第三十七章 开始推行分餐制第2/2段
无论是分餐制、除四害、垃圾分类还是禁食野生动物，也都只是在尽力减少自然界对人类的伤害而已。
二舅的酒楼现在也已经在汾州基地开业，有着李岩给的很多餐饮管理知识的灌输，在经营中也做了很多尝试。酒楼定名尚品居，这个是二舅他们自己琢磨的名字。李岩没有参与。名字其实不重要，只要东西做的好，经营的好，又背靠救国军这个大山，一样能做成老字号。
因为有着各种山珍海味的供给，尚品居主打高端，还专门开了外卖窗口。接着救国军高工资的东风，赚得也是盆满钵满。
这日，李岩专门带一家人去尚品居吃饭。虽然现在李岩家请的厨娘水平也很高，但是比起尚品居的水平还是要差一些，关键体现在接触食材的数量不同以及各种做法的熟练程度上。其实也就是家常和专业的区别。
带家人过来，除了吃饭，也是让母亲放心。自己把舅舅安排的也很周到，有了不小的家业。
吃到一半的时候，二舅匆匆赶来。“抱歉，抱歉，怠慢妹婿了哈。”二舅本身就是一个不太注重规矩的人，又跟父亲是一个村里长大，从小相识。见了面，半真半假的打个招呼。
李岩带着弟弟和妹妹起身给舅舅问好。简单寒暄，各自落座。等父母跟二舅聊完家常之后，李岩才跟二舅谈起正事“二舅，最近刚发布了命令，要求酒楼采取分餐制，你们这有什么困难么？”
“一开始会有点混乱，主要是餐具的替换，不过有你提供的餐具，我们倒是也很快能适应过来。只是有些菜品分餐可能有些难度，可以用公筷的方式代替，一开始需要的伙计可能多一些，就怕惹恼了吃饭的客官。”
“现在肯定有些不适应，救国军各个部门都在推广和宣传，相信很快大家就会习惯。您这儿是高档酒楼，应该带头遵守。如果有麻烦，可以直接找卫队的人解决，如果有损失，我也可以考虑给一部分补贴。”李岩的政令自然是希望首先得到亲戚家人的支持。
“另外，光是政令还不能解决问题，我觉得您可以联合餐饮行业成立一个会社，大家可以一同探讨不同的菜品怎么实现分餐制。出发点是好的，为了大家的健康，避免很多疾病的传播。推行的关键还是要看你们行业里的人才，大家一起多出主意、想办法。”
二舅想了想“你说的这个办法可行，之前我们在博州的时候，餐饮行业也有类似的这种会社，不过主要是协商价格和调解商家的纠纷之类，我们现在商户不少，的确可以做起来。”
“二舅，人的精力是有限的，您自己最多能开多少家餐馆呢？我再考虑要不要开一个厨师学校，专门培养厨师。如果这个事做成了，以后你的徒弟遍天下，这可比多几家餐馆有面子多了。我只是建议哈，二舅你要没兴趣，我就找其他人干这事，做是肯定要做的。”
“我当年学徒可是没少吃苦，很多都是野路子学来的。如果有专门的学校来做这事，肯定能少走很多弯路。学校教一些基础的东西，剩下的就是看各自的悟性和机遇了。这事我接了，等我这几天把这个店的事情安排安排，我就全力做这事了。”
“那我就先谢谢二舅对我的支持了!”李岩也学着二舅调皮地站起来拱了拱手。一家人看着他，都哈哈大笑起来。
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