第一百二十一章 装修第2/3段

投票推荐 加入书签 章节错误?快速报错

,一起努力拼搏。



现在只要家倶一厂生产这种复合地板,就能够维持住家倶一厂不倒闭,过上两三年的时间,他绝对会让父亲把家倶一厂搞活。



李忠信心中十分清楚,这种木制的复合地板只要出炉,绝对秒杀一切当时的地板,这个生意只要不出现太大的意外,能够做上几十年。



他还要让江城家倶厂成为后世的重要厂子,成为中国的明星工厂。



李忠信告诉王波,让他和福隆村的木匠头李木匠和瓦匠头赵东说,鱼馆装修需要多少人手就上多少人手,需要花多少钱就花多少钱,不要给他省钱,他只有一个要求,那就是又快又好地完成鱼馆的装修。



装修完以后,要铮明瓦亮,在外面一看上去就会感觉到亮堂堂的,特别是鱼馆屋内墙壁方面,要做出来那种看上去就暖暖的图案,让人一进入其中就有了一种好心情。



饭店一进门的地方放一个大型的展示台,里面放着各种要做的食材,想要吃什么,可以直接指,也可以让客人自己选择做菜的方式。



几张桌子的后面就是开放式的大厨房,厨师和后灶的工作人员做菜的过程能够让客人直接看到。



李忠信不怕打破一些人的传统思维,更是想要用这种先进的思维,带动一批敢干的人,参与到他今后的连锁大计划当中,他要用实际行动来证明并告诉其他人,只要是忠信公司做的生意,那都是赚钱的生意。



不光是碗筷要消毒,就连餐桌、座椅……这些鱼馆当中的用具,每天都必须要清洗消毒。



李忠信认为,他要搞的鱼馆必须有特色,更要有后世的那种饮食文化,和江城另外几家国营的饭店比较起来,让人们更青睐于忠信鱼馆。



国营的饭店还沿袭着窗口凭票领菜品和主食的习惯,到饭店那边,你得坐在饭店的凳子上面等着喊号,喊道你的号以后,你拿着服务员开具的一种小票到饭店的窗口领取饭菜。那服务的态度,就好像是客人钱了饭店无数钱一般。如果在饭店里面点的饭菜少了,不仅会遭到服务员的白眼,更会说一些冷场热讽的风凉话。



而李忠信的鱼馆就和后世的饭店一样,到饭店之后,服务直接跟在客人的身后点菜,客人需要什么,或者是有什么好的推荐,都必须做到位。要做到微笑服务,客人有什么需求必须要用最快的速度来满足,而且绝对不允许出现看不起客人,或者给客人脸色的状况。



让客人到了忠信鱼馆以后,就有一种说不出来的舒服,让客人有一种宾至如归的感觉,只有这样,饭店才会越走越远,越来越红火。。



忠信鱼馆所用的大厨师,李忠信并没有雇佣什么一级厨师二级厨师这类有证的,而是选择了憨厚老实的厨师宋波。



宋波是竹板屯那边专门做结婚宴席的帮厨,最多算得上是一个厨师学徒。



李忠信却是对于宋波做的菜很满意,在整个竹板屯周边,就没有人比宋波做鱼做的好吃的
本章未完,请点击下一段进行阅读!

章节目录