第173章 姐妹道别第1/2段

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今日林家来的人是林长源,他也跟思其一样,四处看过了,心里也就放心了,回去之后把陈家这边的情况跟家里一说,大家心里都安心。



第二天就要办喜事了,初四这一日家里可是很忙的,宣氏要掌勺,要她操心的事情可不少,这酒席办成什么样都看她的本事了。



思其也想帮着她把这次的酒席给办好,所以宣氏干什么事情都跟着,毕竟她来自二十一世纪,见过很多世面。



有些宣氏没想到的,她也可以给她提个醒,宣氏在做饭这方面非常有天赋,每次她提出了一个新点子,宣氏就算是没见过,按照她的描述和自己的想象也能够做出来,而且味道非常好。



思其之前一直觉得,在这个时代,她吃不到前世吃过的那些好吃的了,现在看来,只要自己多跟宣氏说说,做出那些美味来也不是不可能的。



还有原材料的问题,这个也很让人恼火,这时候竟然连土豆都没有,天知道她有多喜欢吃土豆,都一年了,没吃着土豆的味儿,真是难受死了。



现在只能寄希望于林长青待的那个地方有土豆,这样一来,要不了多久家里也会有了。



在思其的指导下,宣氏弄出来了一个新菜,先在锅里摊出来很薄的蛋皮,然后把肉剁成肉馅儿,调味,然后用蛋皮把肉馅儿裹紧,下锅封边。



这是新菜,当然要先做一遍才能确定明日酒席上到底能不能做得出来。



思其一直在边上守着,宣氏遇到问题的时候她就在边上提个意见,宣氏立马就明白过来了。



这菜也是思其以前喜欢吃的,酒席上经常都有,叫蛋包圆。



就是把肉馅儿包在蛋皮里面,封边蒸熟,成型之后还要放凉,然后切成小块,一整条放进一个大碗里,碗下面还要垫上豆芽韭菜和春笋等当季的蔬菜。



就这样摆好,一碗一碗的上锅蒸出来就成了。



宣氏上午就在琢磨这个,中午蒸了两碗出来端上桌子吃,大家纷纷称赞。



刘氏特别喜欢这个味儿,赶忙说,“弟妹,你这手艺可真是太好了,这菜以前咱们都没吃过,真好吃。”



反响当然是挺好的,一桌上一碗,很快就给吃没了,既然这样,宣氏也就确定了,明日这个菜可以上桌。



其实都不用试就知道一定会好吃,这时候哪有那么多好东西可以吃啊,家里要是不办红白喜事,都是隔三差五的才有一回肉吃。



这个菜可是用鸡蛋和肉做出来的,能不好吃吗?



思其也吃得格外满足,这味道虽然和她前世吃过的有点差别,但是已经特别好吃了,终于吃到了蛋包圆,太开心了。



下午宣氏还有的忙活,第二天要上酒席的那些菜,前一天能准备好的就尽量准备好,要不然根本就忙不过来。



为了把这一回的喜事给办好,林家买了一头肥猪杀了,还买了两头羊,那可真是下足了本钱的。



办二十桌酒席,要是抠搜一些的人家,半头猪都用不了就能给办下来。



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