第104章 铜锅饭第1/2段
一行人继续前行，走在前面的罗子轩发现了一样东西，喊着李方喊到：“三哥快来，这是什么东西啊，尽然会喷烟！”
大家围过去一看，地上好几个灰棕色的圆球，其中一个已经被罗子轩的碰到了，自己碎成了碎片状。
胆大的浩浩也用小木棍戳了一个圆球，只见圆球从顶部喷出了一股烟雾，然后裂成碎块。所有人都笑了起来，感觉很好玩的样子，将圆球一个个都戳破了。
李方笑道：“这是牛屎菇，牛屎菇是马勃的俗称。马勃为马勃科脱皮马勃、大颓马勃、紫色马勃的干燥子实体。是一种中药，有清肺利咽，解毒止血的功效。对口腔出血性疾患有明显的止血效能，不亚于淀粉海绵或明胶海绵，对鼻出血亦有效。”
诺诺突然说道：“直播间有观众说这个像植物大战僵尸里面的小喷菇。”
李方看了看说道：“还真别说，真的挺像的。”
大家快到中午的时候才走到木屋，李方放下东西以后，先去小溪边打来溪水将米泡上，然后对几人说道：“这样，我们分个工，阿姨和芳姐俩个人去洗一下蔬菜，鹏哥跟这老四去捡些柴，我刚看了下柴不多了，估计不够用。楚叔叔就麻烦你看着俩小孩了，我和老大再去弄点野菜来。上次来的时候发现了木耳还有水芹，我们俩去摘点回来。”
李方和秦铭来到上次采摘水芹的地方，采摘了一些水芹菜，顺便把铜锅给洗了。不过来到上次摘木耳的地方，不知道是不是上次采完以后还没有长出来，还是有其他人摘去了，俩人转了一圈也没有发现，俩人只能作罢回到了木屋。
因为铜锅饭要做好起码要半个多小时，所以李方准备先把铜锅饭做起来，毕竟铜锅饭还关系到他这次的直播任务。
从诺诺手上拿过摄像头，放在架子上，调整好角度，李方开始制作铜锅饭。
“朋友们，大家都看见我手上的这个铜锅了吧，看过我上次跑山的一些朋友应该知道，上次我们跑山的时候做了竹筒饭，不过在坐竹筒饭的时候给大家说过铜锅饭。今天我们跑山因为有小孩，所以我准备做铜锅饭，因为铜锅饭做出来的焖饭比较软糯，适合小孩老人食用。竹筒饭的话因为选用的是糯米，所以对于小孩来说不是很好消化。我手上这只铜锅呢，就是做铜锅饭的锅了。”
李方把从家里带来的土豆和香肠拿了出来：“大家看，这是我从家里带出来的土豆还有香肠，我们把土豆切丁，香肠切片，还有洗净以后的见手青切丝。炒锅烧热，下少许油，先放香肠翻炒一下，再下土豆见手青煸炒出香味。”
李方拿过泡了半个小时的米，继续操作道：“到现在前面的步骤差不多就完成了，现在就要开始放米了，这米呢，是我到了木屋以后就泡起来的米，大概泡了半个小时左右。现在我闷把米控干分，然后生米直接倒进锅里和配菜一起翻炒一下，加点盐调味。最后将炒好的饭移至铜锅中，加水没过饭0.5厘米的样子。盖上盖子用最小的火焖20-30分钟即可。这样一来，等时间到了这个铜锅饭就完成了。不过呢，可能有些人家里没有铜锅，不过不用担心，如果没有铜锅为选用的是糯米，所以对于小孩来说不是很好消化。我手上这只铜锅呢，就是做铜锅饭的锅了。”
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