第六十二章 新调料第2/2段
等祁山和祁九里到了金水镇,直奔秋味食肆,斜对面飘香酒肆的小二哥胡小饭一眼认出了他们两人,毕竟昨儿祁九里说的话他记忆犹新。
这是找飘香酒肆不成,找上秋味食肆了?胡小饭暗忖,不过驴车上空空的,没有木炭啊,总不可能是去吃饭的吧。
胡小饭见了也没在意,进了酒肆也没跟钟掌柜提起,无关的人,无关的事而已。
颜成涛和蒋厚春得知祁山和祁九里来了,忙把人带去后厨,遣了厨房里的人出去,祁九里把手里的包袱递给颜成涛,“这是香辛料。”
颜成涛把包袱放到桌上打开,里面是一封封的油纸封,看到这般干净的包装,两人心里就是一阵舒服,小心打开油纸封,有磨成粉的颜色有些诧异,气味浓的四种粉;还有形状各异的,散发着淡淡味道的粉的原型。
“这些都是药材?”颜成涛真的很意外,“确定能做成调料吃,不会有问题?”
“颜掌柜放心,我们自己都吃过的。”祁山神情严肃回道。
蒋厚春闻了味,就能分辨那些粉是哪些磨成的,“这个是这两样加了盐调成的吗?”
蒋厚春看着唯一颜色丰富的椒盐粉问道。
“蒋叔不愧是这个。”祁九里伸出大拇指夸赞道。
“昨儿烧烤的那些肉和蔬菜,除了蘸酱的吃法,还有就是烤的时候加些香料,味道更加不同。”祁九里说道,“当然做菜的时候放些进去,味道更丰富。”
“这个可不能上桌。”颜成涛说道,“多尝几遍可不就让人尝出味道了。”
“九里啊,你能做几道加了这些调料的菜吗?”颜成涛问道。
“当然。”祁九里做了昨天的土豆饼,做了两种,加了面粉的和直接椒盐土豆,刺激了颜成涛和蒋厚春的味蕾。
“平时几乎没人点土豆,以后我们秋味食肆要大批采买土豆了。”颜成涛眼底发亮道,“我看那飘香酒肆还怎么在我们面前自傲。”
祁九里有些意外,不过也是情理之中,做生意的有竞争才是正常现象,不过……“颜掌柜,小子一看秋味食肆就是老铺子,该是客源比飘香酒肆多的呀。”
“飘香酒肆的大厨是从京城花了重金请来的,做菜的手艺我们蒋大厨更好,可他们有一道独门秘制烤鸭,也是这道菜传出了名声。”颜成涛说道。
“其实各家铺子有自己的特色是正常事,可飘香酒肆里的人品性……”颜成涛噎了话,他这般说,跟他们的人有什么区别,忙冷静下来,“反正有了新的调料,加上蒋大厨的研究,我们秋味食肆迟早压过别家。”
蒋厚春留在厨房开始研究新的调料,颜成涛领着祁九里和祁山上了二楼,上了茶点,开始谈价钱,祁九里表示诚心,把哪些药材能当调料的率先说了,并提了意见,让颜成涛最好从别的地方买,如果在金水镇买迟早被人知道。
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