一百零八 不速之客(求收藏、求推荐)第1/2段
位于哈尔滨石头道街一二九号北市场大楼内的宴宾楼是哈尔滨历史上的大饭店“十楼一号”之首,由时任伪满总理张景惠的姨太太等人出资开办,注册资本金15000元伪满币,经理彭芝田,主要顾客群体是日伪高官和富商,与道外“新世界”同是旧时哈尔滨最大的饭店。宴宾楼规模宏大,陈设讲究,在当时的伪满工商登记为“四等二级”,是当时哈尔滨饭店业中登记最高的。主要厨师基本上属于大牌级别的,清宫御厨、京派大师、鲁菜大师齐聚宴宾楼,
宴宾楼主要经营宴席、套菜,宴席有全席、燕菜席、翅子席、海参席,其特色烤乳猪和烤鸭也很有名。其中最贵的是超等全席62元(伪满币),最便宜的是二等海参席25元。哈尔滨名厨张锡财、徐世铭、孙岐山、徐玉权等人均在此上过灶。
宴宾楼有上下两层,一楼主要是散客,二楼全部是包房,比较适合来这里聚会或者谈事情的客人。今天晚上李子安他们就定在二楼的“协和”包间。要说包间里的城市也是古香古色。还有沙发休息等设施一应俱全。甚至还有卫生间,这在当时已经算比较超前的了。
下了班之后,大家都准时来到了这里。席间当然李艳梅坐在主座,李子安坐旁边,其他伊万、崔咏浩、路安国、赵成化等四人也依次座开,这一桌原本是可以坐十个人的大桌,现在只坐了六个人,显得很宽松。
点菜前李艳梅特意关照了一下李子安问他喜欢吃什么,李子安客气的回答,“不忌口,什么都可以,一切听班长安排。”
李艳梅笑了笑,没说什么,于是又笑着问了一下在座的其他几位,其他几位也基本是一样的回答。这让李子安看着眼里,心中不仅嘀咕,看来这个女人还是有手段呐,把这几个大老爷们都驯服的服服帖帖的。
于是李艳梅也没有客气,一口气点了好几个菜。什么九转肥肠、松子冬菇、炝鸭丁腐皮、清蒸鸡、烤乳猪、糖醋排骨、回锅肉、火爆腰花、麻婆豆腐等,其中后面几个是典型的川菜,李艳梅向大伙儿解释道,“这宴宾楼前段时间刚来了一个新的四川厨子。都说四川美食甲天下,所以咱们今天也点几个川菜尝一尝。”大家齐声叫好,其实李艳梅点的其他一些菜也都是众人平时喜欢吃的,没作为一个女性,李艳梅平时还是比较细心,基本都能准确记住下属的喜好。所以在点菜的时候还是照顾了大家的口味,尤其那个烤乳猪,基本上就是给伊万准备的,这家伙基本上就是肉食动物。
至于酒水,李艳梅也很熟悉的点了格瓦斯、粮食烧酒,还有日本的清酒。看来大家平时应该是经常聚会的,要不然怎么在点起酒菜来这么信手拈来呢?看来这个女人管理人的确有一套,李子安心里不禁又嘀咕道。
席间的气氛真的很融洽,大家先简单闲聊闲扯几句,很快酒菜全部到位。李艳梅直接发话,“大家不要客气啦,谁喜欢喝什么酒,自己动手。”伊万两眼放光,当仁不让就给自己倒了一杯烧酒。伊万喝度数浓烈的烧酒,这点让李子安不意外。让李子安比较意外的是那个朝鲜族的崔咏浩竟然也给自己倒了一杯烧酒。路安国、赵成化两人只是各自倒了格瓦斯,没想到是李艳梅一个人在那里喝日本清酒。
李子安这时候心头高速运转,自己可是森口,基本都能准确记住下属的喜好。所以在点菜的时候还是照顾了大家的口味,尤其那个烤乳猪,基本上就是给伊万准备的,这家伙基本上就是肉食动物。
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