一百一十 刮目相看（求收藏、求推荐）第1/2段
李子安在今晚的宴会上成功用自己的表现赢得了情报班全体人员的好感。尤其是李艳梅对李子安的表现算是刮目相看，其他几个大老爷们儿也是对他心中暗暗点赞。
看李子安面相长得是有些文质彬彬的，但是没想到喝酒这么猛。关键是脑瓜灵光没有让情报班丢人丢脸，这个时候往往是最最考验人的集体荣誉感的。如果这个当口李子安唯唯诺诺不能雄起，那么将严重有损情报班的脸面，今后他在情报班将永远抬不起头，迎接他的都会是众人鄙视的目光。以后他在情报班肯定也是寸步难行，但是他用他的实际行动赢得了这帮人的尊重，大家迅速就拉近了距离。
而李艳梅今天心情也非常不错，以往小林太郎过来骚扰的时候，都让她厌烦无比。今天李子安这一手很好的解了她的围，也给情报班争了面子。从脸上就可以看出她的好心情来。自然，整个一桌子人今晚心情都有点儿嗨。刚才小林太郎刚一进门带来的瞬间压抑感早已消失的无影无踪。
李子安虽然胃里喝的比较难受，但是经过刚才大口大口吃菜喝汤已经好了很多，中途又上了厕所，简单的吐了一下，所以这时候感觉好多了，毕竟仗着年轻身体的底子在那儿摆着呢。
大家相互寒暄了一会儿，原先桌子上那点儿酒很快就不够用了，于是又叫服务员来上酒。服务员在白酒的时候，就听李仔说对着服务员说道，“你们店这个麻婆豆腐做的还是不错，但是可能在用料上有点儿没对，这个厨师在不在？把他叫叫过来，我和他聊聊。”
那个上菜的服务员一听显得有些吃惊，她也不太懂这方面的道道。但见客人说的如此认真，于是立刻说，客人您稍等，我立刻去找经理。于是将酒摆完后很快就退出去了。
这时候就听见坐在路安国旁边的赵成化说道，“没想到你这个小兄弟还懂川菜？”其他人自然目光又集中在李子安的脸上。众人显然对这个问题都很感兴趣，本身就是搞情报的，所以每个人身上都有着天生的求知欲和好奇心。都在等着李子安怎么来回答这个问题。
李子安见状慢慢将手中的筷子放下，众人也都不再言语，好像小学生似的。等着他来解答这个问题。
“哦，是这样的。我之前在湖南那边的时候比较喜欢吃川菜，有一家川菜馆的麻婆豆腐做的特别有名，所以经常到哪里去吃。吃的次数多了，就和大厨师傅有时候也聊那么几句。就知道了这个麻婆豆腐的一些情况，要想做出好的麻婆豆腐，这个选料就很讲究，一定要准备上一块老豆腐。而且不能选那种颜色看起来非常白的，而是尽量挑选稍微带点黄黄的来选用。做菜中间的步骤我就不说了，但在其中也有一个很关键的一点，就是在做麻婆豆腐时，需要做上三次勾芡行为，目的是为了让芡汁更好的包裹住豆腐，吃起来更加的美味。另外就的在烹饪这道菜肴时，火候也不要太大了，这样容易将豆腐给煮糊。这个川菜的师傅应该做菜的手法还是比较专业的。勾的芡汁应该也是比较饱均匀，但是我感觉他的选料有问题，他这个豆腐不是那么老还是有点儿嫩，所以在比较讲究火候的前提下，他这个麻婆豆腐做出来始终离这个正宗的那个口味还是差那么一点点。”
“真看不出来。你老弟还有这个本事。现在这个麻婆豆腐我吃的已经是非常开胃了，这要是吃到正宗的，不把我的胃给撑炸了。”一直不怎么说话的崔咏浩打趣道。
“嗯好，我就要看看子安老弟和这位新来的川厨师傅过过招，哈哈。”一旁的路安国也加入了进来。
本来李艳梅都想先退场了，让这些大老爷们儿开心尽情的喝。现在突然出了这么一个小插曲，她决定先留下来看看。再走。
“哪里过什么招哇，就是班门弄斧，恰好自己对这个麻婆豆腐也比较喜爱，所以就平时多研究了那么一下。要论水平，还是人家专业的行啊。”李子安赶忙谦虚的回道。
众人正在这儿调侃着，就听见包间的门外先是传来轻轻的敲门声，然后吱嘎一声打开了。就见两个人推门而入，李子安一打眼儿发现跟着后面那个人就是霍军，他装作不认识的样子，前面那个人是一个中年人的打扮，穿着职业西服。正琢磨着，李艳梅出声了，“哟，这不是宴宾楼的彭经理吗，什么风把您给吹来啦？”
&em点儿嫩，所以在比较讲究火候的前提下，他这个麻婆豆腐做出来始终离这个正宗的那个口味还是差那么一点点。”
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