第6章 十一位护教珈蓝第2/3段

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  饶是如此,江小白做的十道柴火菜、两锅神品米饭以及一锅能令佛闻了都要跳墙的神品佛跳墙,不仅唤起了张老、周阿姨他们在农村生活的童年记忆,让他们重温了终身难忘的味道,还唤醒了他们平日里对食物太失望,以至于绝望全都在装死的味蕾。美味入口,顿时,让他们双眸大亮,神采熠熠,味蕾怒放,灵魂振奋,闭目长吐浊气,怒赞江小白简直是鬼才!这厨艺秒杀任何名厨!

  还有那份神品蛋花汤,带他们进入了美食天堂的新大陆,而在此前,他们是烹饪地狱的井底之蛙。

  可江小白并不因此自满,那十道柴火菜,不算灵魂美食。对他而言,灵魂美食以下者,不值一提。

  何为灵魂美食?它是有灵魂的完美美食,能令人吃过之后,终身难忘!通常,又叫神仙料理、神品美食。神仙料理是近几年的称呼,八大菜系的掌门人,更习惯于叫神品美食,这种叫法,借鉴了书法的划分,只有神仙一流的书法,才叫神品。基本上,只有各大菜系的掌门才会做神品美食。

  佛跳墙本身不需要秘制调料,所有的鲜香味道都提取自食材本身。其它的十道江小白不屑于提的柴火菜,只算是极品美食水准的准灵魂美食。尽管他不屑于提,好似准灵魂美食不配有名字,可这顿饭吃的,桌上的盘子,每一个都比没用的还干净!谢老、李老、刘老都是北方人,爱吃面食。江小白煮的米饭当然不够吃,好在张老本来就要留老伙计们吃午饭,让保姆为这三位祖籍北方的老伙计买了馒头。三位老爷子和祖籍东北的胖阿姨,用馒头把菜汤蘸得一干二净,又把盘子底擦了好几遍。剩下的吃不惯馒头的人,也都把保姆煮的米饭捏成团来擦盘子。实在是菜太好吃了!

  很是满足了江小白那小小的虚荣心,对一个厨神最大、最直接的肯定,就是抢光他做的每一盘菜。

  谁也不要笑话谁,七位老爷子里有两位吃过国宴,另五位也都是资深老饕,星级酒店吃得多了去了!相比之下那都不值一提。现在,擦盘子一个个都擦得很认真,都振振有词说这样不浪费粮食,年轻时和小时候吃不饱,就是这么干的!包括喝粥的碗,都要用热水冲上两遍,把残渣也喝了。

  只江小白这货,悠悠地剔着牙,不和他们抢,任由他们擦盘子,发出“吱吱”的干净至极的声音。

  终于,擦无可擦了!在楼下一个人吃了张老等人不愿意吃的两只波士顿大龙虾,十分满足的保姆上来收拾碗筷,极是惊讶,那眼神满是不可思议,明显是说,这盘子该不是没用吧?还用再洗吗?

  周阿姨等四位贵妇十分尴尬,难以置信,自己刚才也加入了擦盘子的行列。虽然,她们擦的是自己放菜的小私盘,但终究是擦了!不过,这四名贵妇很善于安慰自己,心说:“我刚才是受了老一辈忆苦思甜的气氛影响,也忆苦思甜了一回!”顿时,一个个坦然起来,优雅地开始喝下午茶。

  七只老狐狸金鱼体质附体,全都吃撑了站不起来了!单是最后,他们擦十个公盘和盛放佛跳墙的小砂锅,吃的馒头或米饭就是平时饭量的三倍了!完全不像以前天天埋怨说吃什么都没胃口,就是龙肉放嘴边也提不起兴致!有的老狐狸吃撑到衬衫在腹部的扣子都崩飞了,有的老狐狸用了三十多年不坏的军用腰带也被撑崩了!很是有些尴尬,只好都不站起来,坐着缓一缓,就在张老家这好似空中花园,八十多平米,郁郁葱葱,清幽雅致,开满了各种名花的阳台花园上,聊天化食。

  面对保姆端来的雨前龙井,张老狐狸才发现,吃得太撑了,茶都喝不下了!叹说:“哎,小江这厨艺,真是没得说!老头子我今天是见到厨神了!人要是顿顿都能吃这样的饭菜,就不枉此生了!”

  “那是!”“老头子我,今天,这是活成神仙了!”“给个神仙都不换!”“天上的神仙们,也难有这种口福吧!”“曾经沧海难为水,除却巫山不是云!吃了小江做的饭,谁再吃别的什么,还能吃出味道来?小江要是跑了,我就得饿死啊!”旁边的老狐狸们,也纷纷都对江小白不吝赞美。

  看到那箱茅台居然没动,最是好酒,每顿都必须喝至少二两的刘老佩服道:“我们几个平日最聊得来的老家伙,本来要喝两三瓶茅台的,没想到,面对小江你的手艺全忘了茅 很是满足了江小白那小小的虚荣心,对一个厨神最大、最直接的肯定,就是抢光他做的每一盘菜。


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