第25章 雕刻师与面点师第1/3段
馆长大人和张老等四个老狐狸，还有一直守在一边的葬爱，顾不得再说话，都埋头吃得很香。但江小白不满意，这并没有超过他做的神品佛跳墙，更远远没有达到他预期的淮扬菜在清代的巅峰。
江小白给出钱买沙猪的他的另几位护教珈蓝家里，都留了一份，这才公平。张老四个老狐狸很敬佩他处事公平，不好再抢，吃完自己的一份，还不过瘾，因为没有馒头或米饭捏成团擦碗，居然不约而同地用手指擦，把手指吮干净，令他和葬爱瞠目结舌。外人没准还以为他们活到了解放前。
杨老作为扬州高邮人，饭后认为自己理应分担重任，重现制霸中华料理巅峰的这道清代扬州美食。
这要到多年以后，杨老和江小白摸索无数遍，才能恢复这种辉煌，杨老泪目地感慨道：不愧是让满汉全席相比之下沦为猪食的美味！此生，终于无憾了！那时，杨老已经年迈地更加日薄西山了。
法国画家雷诺阿说：只要有点进步，那就是进一步接近死亡，这是多么凄惨啊。他临终时又说：我相信我还在进步。米开朗基罗临终的话也是：事物好不容易如愿表现出来的时候，也就是死亡。
这就是人生，可悲、可叹！美得十分悲壮！在星空下，任何人都渺小地如同尘埃！江小白他们，耗费了无数的心血，把中华料理无限的境界结界，又打开了一重，让中华料理好比进入了五维的境界，这已经很了不起！哦，古人曾经打开过一扇窗子，可惜，又被历史尘封了，只能重头再来！
法国思想家帕斯卡尔说：“人是一支有思想的芦苇。”意思是说，人脆弱如芦苇，却贵在有思想。
欧罗巴近代哲学的奠基者之一，被黑格尔称为“近代哲学之父”的法国更著名的哲学家、物理学家、数学家笛卡尔，抛开他的孤立、静止的形而上学和神学，思想很值得一看，他在一首诗中说：
我思故我在
在时间的拐弯处
你的影子无处不在
穿越过世纪的尘埃
因为一种思想
你的光芒一路照耀
在人类精神的花园
你是一片长青的叶子
“我思故我在”
来自哲学的呓语
谁的声音如梭
在每一个交叉的路口
智者如此说
教皇大人当然是智者，明白不能一蹴而就，收拾心情准备钻研其它简单菜品，比如，水晶咸水粽。
因为一夜未睡，江小白回去睡到中午。再回来的时候，擅长做面点的周媛媛刚刚做好小笼灌汤包和一锅兰州牛肉拉面。江小白还没有睡够，吃灌汤包时还闭着眼。听周媛媛说，葬爱已经去周阿姨的小农庄里，遵照他这教皇大人的吩咐，每天白天去养鸡了。不想那小子这么自觉！孺子可教。
周媛媛擅长面点，作为女生，也最爱制作面点，作为他的两大护法之一，以后，那就主攻面点了！
而葬爱，立志要玩最快的刀，江小白以教皇的身份，给他指明了一条道路—晋级厨师中的雕刻师。
以后，每天白天去周阿姨的农家乐后的小农庄里喂养那一百多只野鸡，就可以顺便练习刀工了。先从切土豆丝、萝卜丝开始，切出来的土豆丝、萝卜丝也不会浪费，好的话就送到前面给农家乐厨房的师傅们用，不好的或多的，就用于喂鸡。刀工练得好了，也足以在中华料理中占有一席之地，至少，养活他自己不成问题。不一定非要出国上野鸡大学，甚至，国内名校最好也不要去上。
只有你从那里毕业后，才会知道并非你上了大学，而是大学上了你。四年之后，学医是五年后，大学提起裤子，赶你出门，只会凉薄道：“快滚吧！我概不负责！”渣到极点！令无这教皇大人的吩咐，每天白天去养鸡了。不想那小子这么自觉！孺子可教。
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