第75章 劣币驱不动的良币第2/2段
江小白很是痛苦，立时咬了咬牙，斩钉截铁道：“好，我这就回去想办法！不能耽误香椿的扩栽。”
回到庄园酒店，江小白就立时去找颜值杀手李幕慈，不料，有个没课的女生说，李幕慈上午有课。
那就只能等下午了！下午，李幕慈只有两节课，三点四十下课，不到四点半她就可以到庄园酒店。
江小白他需要人手，需要很多人手！不仅庄园酒店的伊甸园需要，在庄园酒店里，同样也很需要。
雇佣正常人，固然可以，但不如尽量把机会留给帮助那些需要帮助的人，比如，残疾人、被毁容者、家庭困难者、没有低保的老人、有绝症的病人。他这里工资是非常高的，而且，可以让得了重病，没钱就医的人，透支很多钱。这样，就能帮助、照亮、温暖到很多人，可以说是功德无量！
甚至，身患绝症，看不好，注定要死，只能在家里等死的人，被爱心联盟温暖、照亮，到他这里工作，也能透透气，和身边同样不幸的人相处，彼此勉励，能够改善心情，变得积极、快乐不少，还能减轻家庭负担、给家里留一些钱！正常企业不会雇佣垂死之人，可庄园酒店不是正常企业。
庄园酒店和旗下伊甸园给他们安排的工作，都相对极轻松，在聊天时就做了，甚至，称不上干活。
在伊甸园，工作内容主要是调整温室里的湿度、温度，以及土壤中的水分和营养成分，都是轻活。
在庄园酒店，江小白需要大批量地，依照古法悉心酿造甜酱、瓮酱、酒酱、麸酱、芝麻酱、乌梅酱、玫瑰酱、米酱、西瓜甜酱、蚕豆酱、黑豆酱、黄豆酱、八宝酱、千里酱、黄豆酱油、黑豆酱油、蚕豆酱油、套油、白酱油、麦酱油、花椒酱油、麸皮酱油、米酱油、千里酱油、神仙醋、佛醋、糯米醋、大麦醋、小麦醋、乌梅醋、五辣醋、白酒醋、黄酒醋、焦饭醋、极酸醋、栗米醋……
作为原料的黄豆、蚕豆等粮食，他需要人一颗颗地检出来。因为，即使是同种粮食，完整的和残缺的，因为体积和表面积不同，发酵的进程就不同，产生的风味就不同，最终，影响成品的口感。
这也是为什么酿制高档酒时，玉米务必要碾碎成八瓣，高粱、小麦要碾碎成四瓣，大米要碾碎成两瓣，小的糯米保持完整。偷懒，改变一点，发酵受影响，最终酿制出来的酒的品质就会受影响。
这并不是五粮液的秘方，但江小白可以料定，任何名酒都必须这么干！事实上，教皇料得十分对！
高掌门说，茶、酒、菜是相同的。可教皇很懂菜肴，却不爱酒和茶，品不出酒和茶的好。手中白白有一本得自饺子仙人，堪称种花家美酒界的《葵花宝典》，他知道那里面各种古法酿制的美酒的好，可自己却品不出来，因为，他不喜欢酒。等他的大师兄知道师门传承在他这位不记名的小师弟手中，将会十分发狂，拼命裹挟各菜系的高手甚至掌门和他在他最爱的烹饪一道斗技，以输赢决定那本美酒界的《葵花宝典》和许多块传承了三百到一千六百年不等的，用蜜蜡封印的酵泥。
慢慢地，人们也许会发现，教皇不爱和白酒和茶，是因为境界很高，不爱喝酒，是因为恐怖的自律，勒令他时刻清醒，使他无视了美酒的好，就像人们其实可以看见鼻子，大脑认为鼻子不重要，久而久之视而不见。不爱喝茶，是因为他洞穿了真正的最高的茶道，最高的茶道，不需要茶叶。
现在，教皇正在吃瓜！高掌门从专为淮扬南派长期供应西瓜的瓜农那里，为庄园酒店采购的西瓜也是一绝！和山东王麻子的古法植物油有得一拼！那些西瓜，全部不需要用刀切，只需要轻轻一敲，立时炸裂！翡翠般的瓜皮又脆又薄，就像干涸的湖底龟裂的薄薄的地皮，只需要用指甲轻轻一揭，就能把瓜皮揭开！瓜瓤又甜又脆，一眼看上去，立时能让人感觉，它每一粒细胞都极晶莹！
教皇立刻迫不及待地出动小银勺，微微一旋，旋出了一个圆如红日的西瓜球，忙不迭地送入口中，入齿便作冰雪声！喷薄而出的口水立时被震住，脆得妙到毫巅的口感立时炸裂，随着瓜瓤的炸裂，甜蜜的汁液，如同满天的火树银花，在他味蕾之海上绽放开来，徐徐落在味蕾上，“好爽口！”
“哦！宋代人说：破来肌体莹，嚼处齿牙寒。元代人说：香浮笑语乐生水，凉入衣襟骨有风。明代人说：结成曦日三危露，泻出流霞九酿浆。清代人说：凉争冰雪甜争蜜，消得温暾顾渚茶。西瓜可以这么美味！古人诚不我欺！这瓜真乃极品！想不到高掌门这家伙，采购的水果全都这么极致！”
这么一吃，教皇就更放心了！现在是劣币驱逐良币的社会不假，可总有些好到了极致的珍贵良币，是劣币无论如何都驱逐不动的！就拿庄园酒店来说，它的所有食物包括几十种常见水果和植物油，都是以最好的古法或者其它神仙一级的操作，费心费力追求极致的品质，贵精不贵多的杰作。
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