第82章 首次拍摄结束第2/2段

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  喂完了孩子们后,家族们才来到田地里完成奶奶嘱咐的农活。

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  “小燮,前面路口往左走再下一个路口往右,那里有一家这里有名的豆腐店,我们先去吃午饭再回去。”

  在拍摄完之后回程路上,保姆车里李慎行对开车的李根燮说道。

  “知道了,哥。”

  “跟着慎行欧巴,到哪里都能找到好吃的。”惠英高兴地说道。

  来到江原道就一定得尝尝这里有名的嫩豆腐。在江陵用海水代替卤水的“草堂嫩豆腐”是这里有名的乡土料理。嫩豆腐具有微咸、入口即化的口感及最大限度地保留了大豆的香甜味等特点。用汤锅煮出来的辣汤嫩豆腐,味道鲜美,非常好吃。

  “草堂嫩豆腐”是朝吅鲜时代后期,住在镜浦湖附近的草堂地区的两班(朝吅鲜时代的贵吅族阶吅级),利吅用江陵湾的海水制吅作而成的豆腐。其味道、制吅作方法延续至今约有400多年的历吅史。从1970年代吅开始,草堂地区的餐馆慢慢地聚吅集于此,而后以“草堂嫩豆腐村”为世人所知晓。

  在草堂嫩豆腐村中,传闻能品到嫩豆腐最原始、最纯味道的“松树家草堂嫩豆腐”店每天早晨5点钟开始,纯手工制吅作当天要卖的嫩豆腐。店中所使用的各种大豆均为韩国本地产,将各种大豆混合在一起,不添加任何化学调味料,最大限度地保留大豆最原始、最纯的味道。

  每天只要一到了午餐、晚餐时间,瞬间店内就座无虚席了。学校假期放假等旅游旺季时,韩国各地、海外游客们便纷纷来到这里,不论是否是用餐高峰时段,一整天店门口总是排着老长的队。

  嫩豆腐锅,掺入香菇和浓缩牛肉汤的嫩豆腐锅,里面还放了非常足量的大葱、金针菇、蔬菜等食材。辣汤和嫩豆腐一起吃,豆腐的香醇味道便在你的口腔吅内扩散开来。作为小菜呈上的黄豆渣汤,里面添加了玉米粒,味道变得有点微甜,吃起来口感滑吅嫩。

  嫩豆腐定食,热吅乎吅乎的雪白吅嫩豆腐和小菜组成的嫩豆腐定食。入口即化的嫩豆腐和香浓的豆浆可谓是极品。此外,根据个人喜好添加特制的辣椒酱后食用也非常美味哦!

  方块豆腐,另一种风味的嫩豆腐人气菜单“方块豆腐”。嫩豆腐被压实后变得有重量感。方块豆腐的口感跟吃肉时的口感是一样的,非常劲道、Q弹,而且越咀嚼越能感觉到大豆的原始健康味道。

  等他们到豆腐店里的时候,已经是过了吃饭的时间,但还是有不少的客人。

  跟着一个阿姆尼来到一个空位置坐下,四人拿着菜单看了起来。

  最后点了一份大份的嫩豆腐锅,三份方块豆腐,两份嫩豆腐定食,不一会桌上就摆满了慢慢一桌的豆腐宴。

  李慎行夹了一块豆腐放进嘴里,“嗯~!很嫩,豆香味很浓郁,入口即化,爽口,不愧老店的招牌啊~!”

  吃过饭后,继续开车回首尔。

  李慎行看着旁边沉睡的孝利一脸疲惫的样子,心里真的很心疼,但是这是孝利的选择,他又不能去阻止她的事业,所以看她劳累的样子对她只有更加的疼惜。

  想了想,从口袋里拿出手吅机拨了个电吅话。

  等了一会,话筒传来一个女人的声音,“儿子,想偶妈了?怎么有时间给偶妈打电吅话?”

  PS.建了一个书友群,欢迎大家加入,一起聊聊,在书评区有群号。 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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