第五章:云山雾绕西九华2第1/2段
XY市GS县地处HEN省东南端,相邻的是AH省LA市,而西九华山就位于两省的交界处。到这个地方旅游的第一体验一定是手机短信不断,一会儿安徽欢迎您,一会河南欢迎您,充分彰显了您的尊贵不凡。
信阳是个既北又南的地方。如果按照行政区域划分,信阳是HEN省下辖的地级市,属于北方地区;如果按照地理区域划分,信阳又位于淮河以南,属于南方地区;如果按照饮食特征划分的话,北方以面食为主,但信阳却是以米饭为主食的,妥妥一个南方胃;甚至是方言,信阳人也带有很浓厚的湖北特色。
这是郭建第一次去信阳,再此之前他对信阳最深刻的印象就是班上信阳籍同学们那句“天上有架挥机,挥来挥去”的俏皮话了。但是不得不说,信阳的女孩子确实比河南其他地区的更漂亮,更水灵一些,郭建他们专业的美女大多都是来自于信阳的妹子。
由于早上的突发状况,郭建他们下午两点才到达西九华山景区。
作为古今第一大吃货的苏轼都曾说过,可使食无肉,不可居无竹,由此可见屋外有竹是多么的陶冶情操。当游客们一下车,满眼的竹林就闯入了眼帘,丰富的氧离子瞬间就消除了长途拉车的疲惫。
他们入住的酒店就在景区内部,处于山腰的一处平台上。酒店正门面山,透过山石密林,正好看到虎头山上寻根楼的飞檐,颇有一点深山藏古寺的意味。最令人欣喜的是相邻悬崖的左侧,酒店建造了一个大露台,3张圆桌,6把藤椅,悠然宁静。从露台向着山下望去,无尽的竹子化作了绿色的汪洋大海,随风起伏,拍打着山崖。
五百多公里的奔波让所有人都早已是饥肠辘辘了,美景可以暂时辜负,肠胃可是一刻都亏待不得的。郭建三人带着客人一走进餐,干水豆腐、水炖土鸡蛋、白鹭湖面炖鲫鱼、自制桶鲜鱼、清炖土鸡、锅淮山羊......各色各样的山珍美味,一下子就淹没了众人的嗅觉。这时候一秒钟的耽误都是对美食的亵渎,几乎十秒不到,盆里的土鸡就只剩孤零零的鸡屁股了。
要说这GS县啊,最出名的就是这土鸡蛋了,郭建从没见过蛋黄这么黄的土鸡蛋,就像中秋的蟹膏一样的喜人,再配上绿油油的韭菜这么一炒,他敢打赌自己可以吃下去三大碗米饭。
只是端着碗,看着眼前的米饭郭建表示很方,左思右想也搞不懂老板为啥要上一盆没蒸熟的米饭。刘飞一看他懵懂的样子就明白了,起身盛了一碗米饭说:“郭儿,没吃过吧,这叫信阳大米,跟咱们平时吃的东北米原阳米都不一样。咱门平时吃的米蒸出来软糯,是黏在一起的。人家信阳大米不一样,那是粒粒分明,口干更硬一些,吃不惯是很正常滴。”
苏素又补充道:“要我说,这信阳米最适合的就是做炒饭,咱们家里炒饭最容易糊锅,用信阳米就不会,特别容易打散。再打上一个固始土鸡蛋,抓一把小葱花,大火爆炒之后,粒粒金黄,人间绝味啊!”
苏素说这话的时候老板娘就在不远处帮着上菜,于是郭建很快就吃到了苏素口中这道绝味。结果就是,郭建只吃炒米就吃撑了。
下午自然是观光环节,作为中原第一侨乡的GS县,是东南各地众多移民的祖籍。自秦汉至明清的漫长岁月里,举家南迁者不计其数。较大规模的就有四次,其中最重要的两次分别为唐初和唐末,所以西九华的米饭。刘飞一看他懵懂的样子就明白了,起身盛了一碗米饭说:“郭儿,没吃过吧,这叫信阳大米,跟咱们平时吃的东北米原阳米都不一样。咱门平时吃的米蒸出来软糯,是黏在一起的。人家信阳大米不一样,那是粒粒分明,口干更硬一些,吃不惯是很正常滴。”
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