32第1/2段

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  这三年里,我也曾伤害过女孩子的心,就是我们班的小玲,让她哭了一夜。唉!快毕业了毕业了,弄出了这事,真是晚节不保呀。人无完人,这事从何说起呢?

  还得从那年那月大三上半年实习说起。

  大三的上半年实习,不是下半年的毕业实习!下半年的实习是自己找的应聘的,虽然一只脚还在校园里,另一只脚已经踏进社会了。然而上半年的实习是学校分配的,是学校生活的必不可少的一部分,前两年理论,第三年理论加实践,就这么的我们两女(小洁小玲)四男被学校“卖”到血汗工厂里了――不,美其名曰在老师的带领下我们来到了工厂里实习了。

  这是一个西式肉制品加工厂,原来是春都的分厂之一,神厂春都大家应该没有听说过,上世纪九十年代它的香肠可是风靡全国,世界最强,如果它不倒下,哪有双汇后起之秀?神厂春都倒闭后,这个春都代工厂就华丽丽的一转身,就自立为王自立了自己的品牌,摇身一变成了一家市级重点国有企业,还是生产中式袋装牛肉也生产西式香肠。

  我和老六分配到二楼车间,二楼车间是分割车间,原本两个女孩子,一个领班大姐,还有一个男工,他主要是开盐水注射机。

  快到年关了吗,生产量量很大很大,每天一开门上班,就能看见那些架子上都堆满了已经打开包装袋的冰冻的大块牛肉,是物料组头一个晚上拉进车间里摆在架子上自然解冻一晚上的。先把牛肉牛腱化冻,然后弄到台面上剁成小块,然后盐水注射,然后拉到一楼腌制车间腌制滚揉十二小时,这些都是我们要做的。滚揉好了才是下道工序,蒸煮,称重,真空包装,杀菌,彩袋包装,装箱成品出货这样子。

  一开始是我和老六我俩把架子上的大块大块的冰冻牛腱子肉抬到放满水的手腿车里化冻,解冻了拿出台面上让那两个女员工们剁成小块,后来这两个女孩子和领班她们三人都干不过来了就让我也来剁牛肉,老六一个人从架子上搬牛肉化冻,有次老六搬肉刚走开,偌大个架子因为年久失修一个铁腿锈蚀严重咔嚓断了轰然倒塌,地板都震的颤……小伙伴们都惊呆了,大难不死的老六每每想到这里就心有余悸,死活不干了,多次找到车间女主管调换部门,通情达理的农业大学毕业的智慧与美颜并存的戴着近视镜金丝镜的少妇女主管最后把她调到一楼其它部门了,理所当然的原本老六的活就成了我的了。也不全是我干,干久了发现那两个女孩子并不是娇滴滴的大姑娘,当她俩穿上工衣戴上工帽干起活来也挺猛地,啥活都能干,完全是巾帼不让须眉,用手一拨那不锈钢架子上的牛腱子肉就滑到水车里,只有下层才用人搬,不过三四十斤而已,都能搬的动,然后化冻成一块一块牛腱子肉,拎上台面剁块,就是这个样子。

  上班其实挺愉快的,除了领班大姐脾气大点,这两个小肉,老六一个人从架子上搬牛肉化冻,有次老六搬肉刚走开,偌大个架子因为年久失修一个铁腿锈蚀严重咔嚓断了轰然倒塌,地板都震的颤……小伙伴们都惊呆了,大难不死的老六每每想到这里就心有余悸,死活不干了,多次找到车间女主管调换部门,通情达理的农业大学毕业的智慧与美颜并存的戴着近视镜金丝镜的少妇女主管最后把她调到一楼其它部门了,理所当然的原本老六的活就成了我的了。也不全是我干,干久了发现那两个女孩子并不是娇滴滴的大姑娘,当她俩穿上工衣戴上工帽干起活来也挺猛地,啥活都能干,完全是巾帼不让须眉,用手一拨那不锈钢架子上的牛腱子肉就滑到水车里,只有下层才用人搬,不过三四十斤而已,都能搬的动,然后化冻成一块一块牛腱子肉,拎上台面剁块,就是这个样子。


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