第二十章 做饭第2/2段
苏枕雪连忙道:“师尊。”
夙瑶道:“你准备一下,这几日你就去后山‘灵光洞’闭关突破吧。”
苏枕雪怔了一下,眼中有几分不舍,又有几分欢喜,低声道:“是。”
说完又想起什么,道:“不过师尊,这里的膳食一向都是由弟子负责,可是弟子走了以后……”
她身旁的沐清幽呵呵笑道:“你怕什么,你入门以前不是还有我吗,放心,饿不死人的。”
苏枕雪与众人都笑了出来,只有司徒萱在一旁笑道:“师妹你还好意思说,就你煮的饭菜,吃了可直做噩梦呢!”
沐清幽脸上一红,众人哄堂大笑,待笑声稍止,掌门师尊夙瑶淡淡道:“以后厨房的事,就交给你们的小师弟做吧。”
众人都是一怔,沐清幽惊讶道:“对呀,怎么把小师弟忘了,以前四师妹不在的时候,不都是小师弟做饭吗……”
夙瑶目光一斜,看了李焱一眼,李焱得意的笑到道:“师尊放心吧,我的厨艺可不赖呢。”
夙瑶点了点头,内心却很欣喜,脸上却不多说,手一挥:“吃饭!”
两日之后,苏枕雪收拾停当,把厨房中一应事务交代清楚,就去灵光洞了。几年来在众位师姐之中,苏枕雪,性子活泼,李焱与她最是亲近。如今她这一走,李焱心中颇为不舍,只觉得凝霜居,顿时又寂寞了几分。
随后,李焱便开始了他在蜀山派的第二份“功课”——煮饭。
李焱套上围裙独自一人在厨房开始忙活了,身边的二哈和那只猴子也在旁边闹腾不已。
用碗在米缸里舀了两碗米放在洗菜盆里然后接一点水放到洗菜盆里,然后用手捞两下。盆里的清水变浑了,米变干净了,接着换了一盆水,又照先前的样子再淘一次。这一次淘后,水清多了,一颗颗米粒变干净了,把淘好的秘放进盆里。
然后又放了半锅水,把淘好的米放入锅内,点柴生火,旁边的猴子也不闹腾了,过来帮李焱填柴。
李焱把青菜,土豆放在盆里,洗了洗,然后又把几条鱼开膛破肚,用水清洗了一遍。
“嚓嚓嚓”切土豆的声音不断传来,大蒜的声音,切葱的咝咝声,
用勺子往锅里放了两勺油,一会儿,锅里的油开始冒烟了,油出香味后放葱姜蒜刺啦一声的声音,香喷喷的炸葱花的味道飘散过来,倒入土豆丝后用锅铲哗哗哗的在锅里翻炒,一盘盘菜被做好。
接着把做好的米饭一一盛好,开做最后一道菜红烧鱼,李焱将锅洗净烧热无油状态,继续小火烧,用姜片将锅底认真擦一遍。
将几条鱼放到案板上,用刀斜着上去,打上花刀,往鱼皮上抹少许盐和面粉,然后入锅煎一下,盛出来备用。锅里加适量的底油,油可以多一点,将油烧热。油热后,放入大料、花椒爆锅。
这时候又放入姜片、蒜片、少许辣椒爆香。接着往锅里放适量的糖,将锅里的汤大火煮开,放入提前煎好的鱼入锅,大火煮开,小火慢慢熬煮。
等汤汁减少浓稠的时候,加入一茶匙的盐调味。小火收汁,最后撒上葱花和小米辣,大功告成。
李焱煮饭炒菜,他独自一人在厨房里忙了一个早上,忙得不亦乐乎,不知不觉到了中午,
夙瑶等人走进膳厅,只见桌上和往常一样摆好了饭菜,李焱坐在桌尾。
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