第19章 和赵姐吃饭第2/3段
“高楼香鸡，排了半天队才买到的，买鸡的人真多。”
“高楼香鸡”是省城的一大特色，听说过没吃过，没想到王姐买了过来，真的感谢。
九几年的时候“高楼香鸡”有名，一吃就是纯正当年小笨鸡做的，味道非常好，香气扑鼻，一点都不柴，还有筋道。能够把鸡肉做到不柴就非常有技术含量了。
现在的熏鸡、扒鸡吃不出过去的味道，一是原料不行，鸡不是当年的小笨鸡，大部分是肉食鸡，或者是养鸡场的下架鸡，肉质不行；另外就是在制作的过程中加入的香料过多，盖住了鸡原来的本味，一吃一口调料和香料的混合味，不好吃。
食材决定菜品的好坏。
饭店要想把菜卖好，一定要从食材抓起，该用什么食材就用什么食材，糊弄不得。千万不要嫌乎好食材贵就开始以次充好，那样不但做不出好菜来，还会适得其反，影响生意。做饭店一定要真材实料，货真价实，这样做出来的菜才会吃住客人，留住回头客。
今天赵姐气色不错，挺有精神的。人一有精神气质都会随着改变，漂亮起来。赵姐是个美女，身材好，个头还高，娇美的面容，都点像明星赵雅芝。
人到啥时候都不能垂头丧气，要有精气神。人活一口气，佛立一炷香。
喝酒的时候赵姐问我：“弟弟，还不交女朋友呀？”
“不着急，等把手艺学成的。”我说。
“都多大了，该交女朋友了。”
“就我这样的还能有女的喜欢，没人要。”
“瞎说啥呢，就你这样的才有人喜欢呢，要不姐给你介绍一个。”她笑道。
我说：“好事呀，那就麻烦姐了。”
“小谭子心高，一般的看不上。”王姐说。
“王姐，我可不心高，啥样自己知道，咱家穷，不敢和人家处对象，怕人家跟着咱受苦，再说了，王姐你说，现在有几个女的喜欢家穷的，不都想找个有钱的。”我说。
“那可不一定，就算找个有钱的不好好过日子有啥用，到时候家底败光了也是啥也不是。”王姐以过来人的眼光说。
“可不是咋的，找对象交朋友，一定要看人行不行，人不行家里再有钱能咋的？”赵姐说：“我前夫家里有钱，有啥用？不过日子，出去找小姐------当初就怨我妈，说人家家底好，过日子不愁。过日子是不愁，但是憋气，憋气的日子能过吗？还不如离了呢。”
这是赵姐头一次说她的婚姻，看来有点不幸。
王姐说：“你离婚就对了，刚开始处的时候我就和你说过，官宦子弟处不得。”
“当初知道啥呀，我妈说人家家庭好，叫我和他处。”赵姐说道：“也不怨我妈，怨自己没主见。”
她俩儿说这事我也插不上嘴，于是点上一根烟抽着。
女人，尤其是三十往上的女人愿意说这些事，家里的姐姐们到一起就总说，我倒是不反对，但也不参与，没结过婚，不知道婚姻生活啥样。
赵姐和王姐唠了两句之后看我不吱声以为我想啥呢，问我：“想啥呢，小弟？”
我说：“没想啥，看你今天特别有精神，漂亮。”
王姐说：“谭子，你不知道，你赵姐可是我们厂子里有名的美女，当初追她的人可多了。”
“没想到我一个农村小子还能和城里美女在一起吃饭喝酒，荣幸。”
我开玩笑，但是说完之后感觉自己一直没摆脱农村人的自卑感，坐在她俩面前觉得她俩儿是城里人，我是农村人，有点不对等。但是细感觉一下和她俩儿也没什么不对等，都是在酒楼打工，都是人，都是凭能力吃饭，有啥不对等的？
这也许就是我内心的真实写照，有强烈的自不都想找个有钱的。”我说。
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