第39章 筹备开业第3/3段
找个位置坐下，往桌子上看了一眼，上面摆着郭师傅做的四个菜，都没动多少。
孙梅给我介绍两位领导，挨着她的是王厂长，王厂长有四十多岁，一副久居上位的派头，面相很亲民，大个儿，有一米八五，是帅气的中年大叔，招女人喜欢的那种。另一位是张主任，也是四十多岁，身体发福，带着个眼镜。
孙梅问我：“谭子，你感觉怎么样？”
“这事你们当老板的定。”我说。
“我们当老板的都不专业，头一回当，哪知道好坏。”她说。
看了看王厂长和张主任，问：“两位领导吃着怎么样？”
王厂长没说话，张主任看了眼王厂长之后说：“挺好的，我吃是挺好的。”
我没吱声，看那四道菜都没怎么吃就知道不行。
王厂长看到冯哥拿过来的那盘我炒的“乱炒”，问：“这盘什么菜？看着挺有食欲的。”
冯哥说：“这是小谭子炒的下饭菜，他正准备吃饭，我给叫过来了。”
王厂长尝了尝我的“乱炒”，说：“挺有滋味的，你们也尝尝。”
大伙儿伸筷尝了尝。
“谭子，你炒菜也行呀。”孙梅尝完之后说。
“不行，差远了，做个工作餐还行，你们是吃厨师做的菜吃习惯了，吃我做的不一样才觉得好吃的，我做的菜咸。”我说。
王厂长说：“嗯，是有点咸，但挺好吃。”
孙梅马上说：“领导喜欢吃，以后领导来了就让谭子做。”
王厂长问孙梅：“你们准备什么时候开业？”
“还得等几天，音响没到，大厅地板准备重新刷遍漆，包房还得收拾收拾，怎么说也得一个星期，我和立军准备八号开业。”孙梅说。
“八号，还有十多天，有时间，这几天你们再多试几个厨师，到时候挑好的用。”王厂长说。
言外之意就是郭师傅做的菜不行，没吃好。
孙梅马上听出来了，微笑着说：“我看也是，就按领导说的来，再试几个厨师，到时候还得请领导过来品尝，给把把关。”
“我有时间就过来，我过不来叫老张来。”王厂长说。
那边张主任说：“我保证过来，不花钱吃饭谁不来呀。”
大家一起笑。
把王厂长和张主任送走之后我回到包房开始吃饭。不习惯和领导在一起，拘束，说话的时候还得提前在肚子里打草稿，费劲。吃不好意思吃喝不好意思喝，吃了半天还吃不饱。
孙梅和冯哥回来之后说起了厨师的事，郭师傅指定是不合格了。可是郭师傅是冯哥朋友给找的，冯哥还挺讲义气，不好意思不用。我跟他说厨房得需要两个厨师，一个主厨一个副厨，怕不好意思的话可以叫郭师傅当副厨，再找一个手把好点的当主厨就行了。
他们两口子接受我的建议。
孙梅说：“抓紧找吧，现在厨房就小谭子一个人，前台还一个人没有呢。”
“该找了，现在还正是秋收的时候，不好找人，抓紧找吧。”我说。
“可不是咋的，得抓紧了。”孙梅冲冯哥说：“立军，咱俩分分工，我负责前面，你负责后面，行不行？”
冯哥说：“行呀，要不然我也不愿意管前面，我和谭子我俩管后面。”然后对我说：“谭子，厨房招人的事归你了，找不着人就是你的事。”
我笑笑。
本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)