第28章 邢师傅第2/3段
这样新来的厨师和李海娜二哥与张涛和李剑寒进行了交接。
张涛和李剑寒走的时候我们仨在一起喝了顿酒,聊了很多,然后是各自珍重。知道和他俩儿以后可能不会在一起合作了,但认识一场,还是朋友。
新来的厨师姓邢,三十多岁,身材微胖,个子不高,一米七,寸头,长得周正,有美男子形象,属于豪放粗犷的那种。当过兵,嗓门大,脾气有点火爆。没什么文化,但菜做得好,有老厨子风范。
来的头天晚上忙完之后冯哥我们仨在前面喝酒,算是给他接风洗尘。
冯哥问:“邢师傅,听说你是当兵的。”
邢师傅说:“是,当兵的。”
“那好呀,我也是当兵的,咱俩战友。”冯哥高兴的说。
“你也当过兵?”邢师傅问。
“当过,我和我哥都是当兵的,现在我哥还在部队。”
“那你哥现在军衔不低。”
“人家行,有文化,大校。”
“人家这兵没白当,不像咱们,老百姓一个。”
冯哥说:“都一样,咱们也不差啥,来,邢师傅,喝一个。”
我们仨喝了口酒。
“听邹明(冯哥在市里开酒店的朋友)说你家大哥在办事处呢。”冯哥放下酒杯问。
“嗯,在办事处呢,主任。”邢师傅点头道。
冯哥问:“邢师傅,你复员之后就开始学厨师了?”
邢师傅说:“嗯呐,我当兵早,十六就去了,那时候在家也不好好念书,成天的就知道打架,让我家老爷子托关系给整到部队去了。当了三年兵,回来也分配了,分配的单位不愿去,就愿意炒菜,我家老爷子也管不了我,没办法给我整到北陵酒家学习,在那拜个师父,跟人家学炒菜,学完出来就当厨师。”
“其实当厨师挺好。”冯哥说。
“凑乎着闹,我没啥文化,不会写字,但认字,就是不会写,念书的时候不好好念,现在现学也晚了。”
“不会写字没事,谭子写字好,他天天开菜单,别人开的我还看不明白。”
邢师傅看看我说:“今天干活我看了,小谭子干活不错,能干,还聪明,厨房里头就得有个这样人,没扔没落的。”
“谭子打开业就在这,上个老板干的时候他就在这干,算是咱家三朝元老了,人实在,能干,把这当自己家似的,以后厨房有啥事你就找他,他啥都知道。”冯哥说。
“妥了。”
“邢师傅你以后带带他,别看他是水案,炒菜也会,就是没达到你这水平,多带带他。”冯哥说。
“那没事,我炒菜的时候教他,厨师好学,只要能搭辛苦就行。”邢师傅看着我说。
我赶忙说:“谢谢邢师傅,我敬你一杯。”
“不用敬,咱们肩膀头齐为弟兄,一起喝。”
和他碰下杯,他爽朗道:“碰杯就得干了。”
我说:“好,干了。”
满满一杯白酒,四两,一口气干了也挺费劲儿,但是邢师傅没事,很轻松。不得不佩服当过兵的人,喝酒痛快,豪爽,干净利索。
了我,没办法给我整到北陵酒家学习,在那拜个师父,跟人家学炒菜,学完出来就当厨师。”
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