第29章 火锅第1/3段

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邢师傅来了之后厨房稳定一段时间。



十二月份中旬,郭师傅准备自己开个小饭店,提出了离职。



给陈师傅打电话,他说正好有个厨师下来,于是直接来了盛美。



新来的厨师姓梁,瘦高个,一米八左右,很年轻,比我小一岁。但是人家学厨师早,十六就出来了,已经炒了两年菜,水平比郭师傅高,照邢师傅差点,他接替郭师傅做了副厨。看到他比我小一岁都上灶台炒菜了,心里多少有点着急。



厨房经历了张涛、李剑寒、郭师傅的离职,现在彻底稳定下来。灶台上是邢师傅和小梁,水案是我和李海娜二哥,凉菜还是张涛介绍来的师傅,他家就在三台子,所以没走。



从十月八号开业到现在,两个多月,生意一直很好。



好的原因有两个。



第一是饭菜好吃。邢师傅的炒菜水平不比张涛差,在老菜的制作上比张涛好,比如酱焖鲫鱼、溜肉段,糖醋排骨等,这些老菜做的非常地道,很受客人欢迎。九十年代中期,省城饭店的饭菜还是以老菜为主,老百姓到饭店吃饭主要点的还是老菜。在三台子,盛美酒店比较有名,原因就是老菜做得好。



第二个原因是孙梅在厂内的社交能力强,和厂内领导关系处得不错。她本身长得好看有气质,能说会道,领导都给面子,很多车间主任,工段长都是奔着她来的。



开饭店有个能说会道长得漂亮的老板娘很招人。



邢师傅为人豪爽,没那些说道,大大咧咧的比较随和,大家都愿意和他在一起。



他喜欢喝酒,我也喜欢喝酒,没事的时候我俩儿就喝点儿。俗话说“喝酒喝厚了,耍钱耍薄了”,因为喝酒的关系我俩的感情日益增厚。



喝酒的时候他跟我讲了不少他的光荣历史。



他是从老山前线下来的,当兵的时候年龄小,上不了主战场,在后方的战地医院当勤务兵,也算是上过前线的人。问他那么小怎么就上前线了,他说是自己在部队不听话,被连长派上去的。



说到上前线事的时候他只是一笔带过,不怎么细说。用他的话说那是“有带光荣花上去的,很少有带光荣花回来的”,能回来就算捡条命。



“邢师傅,你咋离婚了?”我问。



“作的,作的呗,不好好干,不过日子,媳妇不跟你离婚干啥?”他说。



“你媳妇干啥的?”



“我媳妇可厉害了,省城电视台的外语主持人。”



“你媳妇长得保证老漂亮了。”



“那当然了,不漂亮我也不能要。”他有些自豪的说:“你不知道我年轻时啥样,那时候狂,有号,也他妈的威风好几年,现在这是岁数大了,不愿意在外面扯了------”



很有一种好汉不提当年勇的英雄气概。



他说当兵回来开始在社会上混,后来出事了,他家老爷子为了捞他把官都不要了。现在他不在社会上混了,开始收心过日子。他父亲半身不遂卧床不起,他母亲在家伺候。家里条件挺好,有保姆,要不然他母亲又得伺候他父亲,还得带孙女,忙不过来。



只是他有这么好的条件咋还当厨师了?有点不理解。



他不说我也不问,没有打听事的习惯。



周末,下午一点多,张玲到厨房喊我,说我姐来了,心想一定是赵姐。



来到大厅,赵姐坐在靠门口的桌子那,笑吟吟的看我。



见到她十分高兴,和见到家姐一样。自从上次分开之后心里就多了一份期盼,到现在为止,她是唯一一个不在一起工作还能联系上的异性朋友,十分珍惜。



“今天休息,过来看看你。”赵姐说,然后笑问:“想姐没?”



始在社会上混,后来出事了,他家老爷子为了捞他把官都不要了。现在他不在社会上混了,开始收心过日子。他父亲半身不遂卧床不起,他母亲在家伺候。家里条件挺好,有保姆,要不然他母亲又得伺候他父亲,还得带孙女,忙不过来。


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