第221章 和同学聊天第1/3段

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晚上饭口也不是很忙,到七点的时候就没菜了,开始收拾卫生。



把灶台收拾干净,收拾调料台的时候每个调料缸都进行倒缸清洗。估计以前我这边没厨师,调料缸也没人进行倒缸清洗,刷起来很费劲,用钢丝球一个一个里外刷干净,重新加上调料摆在调料台上,看着一排排干净的调料缸心里也舒服。



油蛊也进行里外刷洗。刷油蛊的时候费点劲,很长时间没刷里面油底沉淀多,有一股难闻的味道。用这样的油蛊装油,尤其是把炸完东西的热油倒进里面会产生化学反应,发生反应之后的油长期食用对人身体有很大坏处,会导致肝部发生病变。所以在厨房里一定要有硬性规定,厨师每天必须清理油蛊,刷洗干净,把里面沉淀的油底扔掉不用。



两个油蛊用了半个小时刷完,重新装上新油摆好,看了看,很满意。



灶台和调料台清理干净,看看时间还赶趟,就把身后的荷台案子收拾一遍,把里面没用的东西拿出来扔进垃圾桶,有用的留下,清洗干净摆好,里外收拾干净之后也到了九点吃饭的时间。



这时王厨过来跟我说:“谭师傅,咱家是这样的,晚上要是不吃饭九点就可以下班回家了。”



我说:“是吗?下班这么早?”



在别的地方最早下班都是十点,这里九点就下班,没想到。但是听到九点就可以下班心中还是一阵窃喜。



王厨笑笑说:“不下班也没啥事,客人几乎也不加菜,也不来客人了,大伙都在这没啥用,在这也是待着,这屋串那屋的唠嗑儿扯淡,还不如早点下班。”



我点点头说:“也是。”



干的有点累,想在店里吃饭,听王厨这么说想想就不吃了,不如出去吃碗抻面然后回家的好。



这时看到凉菜小伙儿赵刚已经换好衣服要走了,还有面点师傅也已经把衣服换好,开始往外走,于是就去换衣服,准备下班回家。



正换衣服时候面点师傅又回到厨房,看我在换衣服,她说:“谭师傅,你还没换完衣服,小梅在外面等你呢,她还以为你走了,叫我回来看看你。”



这时才想起答应和周晓梅一起出去吃饭的事,对面案师傅说:“马上好了,这就出去。”



换好衣服和面点师傅一起出来,看到周晓梅站在酒店门口等着,冯经理站在吧台里,好像在和吧台对账,于是就走过去跟冯经理说:“冯姐,我下班回去了。”



冯经理一愣,然后回过神来说:“好,慢走。”



估计以前员工下班没人和她这样汇报过,所以她听到我说的时候有点愣神。



来到门口和周晓梅一起出来,出来后周晓梅问:“你出来时和冯经理说啥?”



我说:“告诉她我下班了。”



周晓梅笑,说:“你可真逗,下班还告诉她一声。”



我说:“她正好在那,要是不在那就不说了。”



周晓梅说:“你还挺会来事。”



我说:“这有啥会来事的,就是一句话的事。”



周晓梅说:“记得在高中的时候你就挺能说,你跑的也挺快。”



我说:“现在不行了,跑不动了,胖。”



周晓梅说:“你是比高中时候胖,胖多了。”



我俩边走边聊,来到西门一趟小饭店这,我问:“你想吃啥?”



周晓梅说:“随便,什么都行,就是和你聊会儿天。”然后问我:“你看你爱吃啥。”



我往前看看,看到一家小饺子馆,就说:“去那家饺子馆吧。”



她说:“他家饺子挺好吃的,我们总来。”



进到饺子馆,里面还有两桌客人。找张空桌不说了。”


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