第232章 老大二哥过来了第1/3段

投票推荐 加入书签 章节错误?快速报错

王厨在那边试做功夫鱼,看了看,没说什么,估计这次还是失败。他选的调料就错了,选的都是好调料,把海鲜酱、耗油、万字酱油、美极鲜都拿出来往汤汁里添加,这样炖出来的鱼绝对不是功夫鱼的农家味道,也出不来那个味道。做菜就是这样,一旦理解上出现跑偏,做出来的菜品就彻底跑偏,不知道跑到哪去了。



想过去提醒一下,想想还是算了,等做出来之后再说,还没做出来说了也是白说,弄不好还得惹一肚子气,犯不上。



王厨把鱼炖上,小火咕嘟着。



看了看,就去凉菜间找国庆,看看他又干啥去了。



进到凉菜间,赵刚自己坐在小板凳上摘香菜,国庆不在,估计是去面点间了。



看我进来赵刚站起来,说:“师傅,你坐。”



我说:“你坐吧,我来看看国庆。”



赵刚说:“他刚走,去面姐那了,说是给面姐联系卖房子的事。”



我想起来早上上班的时候国庆跟我说了,他朋友准备去看看面姐的房子,要是合适就买下来。国庆在这方面还行,也不知道他咋认识的这些朋友,干啥的都有,没有他不认识的。想到面点那看看,一省思没去,也没啥事,还不如和赵刚聊会儿天。



我问:“赵刚,以后有啥打算?”



赵刚说:“也没啥打算,就是想有机会的话上灶台炒菜当厨师。”



我说:“你行,聪明,还认干,要是在灶台上锻炼锻炼是个不错的厨师。”



赵刚说:“师傅,我啥样我知道,总共也没干多长时间,照厨师可差远了。”



我说:“啥都在锻炼,锻炼锻炼就好了。”



赵刚说:“主要是没机会,这是你在这没事喊我过去上灶台过过油过过水,以前我都没整过。”



我说:“没事,以后有机会你就上灶台练,不会的就问我。”



赵刚说:“那谢谢师傅了。”



我说:“这有啥谢的,我也从你这时候过过,也都是一点一点练出来的,我看好你,好好干,错不了。”



又和赵刚聊了一会儿,国庆过来找我说:“老三,面姐叫你过去尝饺子,马上就出笼了。”



来到面点间,面点小弟正好把蒸好的饺子从蒸灶上取下来,打开笼屉,一笼金黄灿灿的大馅菜饺子摆在里面,看着就想吃。



面姐捡出一个饺子装在盘子里,拿出筷子递给我,说:“谭师傅,尝尝咋样。”



夹起饺子尝了一口,面几乎合格,就是稍微有点粘牙,是和面时温水度数低的缘故,要是温度再高点就不会出现粘牙现象。但是只是轻微的粘牙,不仔细感觉吃不出来。面也挺香,玉米面的味道很浓,有农家的感觉,合格。等饺子馅还差点。



我问:“这酸菜啥时候的?泡的时间是不是有点长?”



这时面姐也正夹个饺子品尝,看我问她,说:“昨天泡的,是有点时间长,没酸菜味儿。”



我说:“酸菜不用泡那长时间,有两个小时就够,咱家用的成袋酸菜,把防腐剂味道泡没就行。”



面姐说:“是,这回这酸菜泡的时间确实有点长,没注意。”



我说:“这饺子就算成功了,再把酸菜好好处理一下br />

本章未完,请点击下一段进行阅读!

章节目录