第580章 酱海螺第2/3段
“十五分钟？海螺五分钟就好，我说咋这样呢，吃着赶皮筋似的。”他说。
我说：“我知道五分钟就好，这不是酱吗，想叫它吃进味道。”
“那不好弄，新鲜海螺都不好进咸淡，这还是死的，跟不好进。”
“酱汤的味道咋样？”
“说实话我觉得一般，就是普通味道，不够鲜亮儿。”
“你觉着还差点啥？”
“加点一品鲜和鲜露还差不多，要是我做就再放点山花椒，那味好。”
“山花椒？”我想了想说：“可以试试，你这个建议挺好。”
山花椒去腥去燥，还提味儿，我咋就没想到呢？
把剩下的几个海螺给他，然后站起来走出厨房来到后院，点上一根烟。现在如何调制酱汤已经有数了，还不知道怎么解决海螺硬的问题，出来想一想，不能硬从屋里憋着，憋也憋不出来。
王亚信在后院的垃圾存放处站着，走了过去。
“看啥呢？”我问。
他说：“总监你看，这地面都起皮子了，我省思整点水泥抹抹。”
看了看存放垃圾的地面，确实起皮子了，有的地方都露出沙子了。
对他说：“得两袋水泥。”
“得两袋。”他说。
“那就整吧，叫采购买两袋水泥。”然后问他：“你会抹吧？”
“抹这玩意儿容易，能整了，咱家有泥抹子，一个小时就能整完。”
我说：“整吧，也该整了。”
他点点头，过了一会儿问我：“总监，周晓梅今年多大岁数？”
我回道：“比我大一岁，三十七。”
“三十七？今年本命年，属牛的。”他自言自语。
看着他笑了，知道他问周晓梅年龄的目的，他儿子今年三十多岁，还没对象，他这是看上周晓梅了，想给他儿子介绍。
没看好他儿子。他儿子身高一米七，胖乎乎的，看着一脸猥琐相，叫人反感。
他又问：“听你说她是你本家嫂子的娘家侄女？”
“嗯，是。”我说。
“三十七了还没对象，以前没处过？”他打探道。
我说：“这个没问过，现在是没对象。”
“她家啥样？”
“条件挺好，他爸开酒坊的。”
“开酒坊挣钱。”
我说：“她家不差钱，就是不愿在家待着才出来的。”
他听完没吱声。
没在这事上纠缠，脑袋里还想着海螺的事，看他不吱声就上了二楼。
饺子间里周静正在那高谈阔论。
“你们不知道，当时的情况老危及了，看高压锅的小孩儿都吓傻了，直躲。我在家就用过高压锅，知道该整了。”
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