第三十二章 天工开物第3/3段
朱媺娖见师父突然问起,于是稍稍回忆了一下,答道:“吃过,在皇宫的时候,有冰窖,每年到了夏季,用碎冰浇上奶酪,然后放上糖,清凉可口。”
坤兴说完,两旁的小丫鬟们已经忍不住展开了美好的瞎想,都歪着小脑袋,努力思索着冰淇淋是何物。
“那冰糖呢?”刘无时继续问道。
“冰也能做糖吗?”朱媺娖一脸不解地反问道。
听完徒弟坤兴的回答,刘无时释然。其实在这个时间段,冰糖已经有了,崇祯十年1637年,宋应星在江西分宜县担任未入流的教谕时,四年内编撰的《天工开物》就已经详细说明了白糖、冰糖的做法。只是名气太弱,始终未能推广。
“那为师最后再问你,饼干、小笼包子、罐头、麻辣条、泡泡糖这些你都吃过吗?”
见师父说了一连串自己听都没听过的词,朱媺娖连连摇头。咽了一下口水,然后凑过来一脸好奇地问道:“师父,这些都是何物?我怎么从来都没听过呢!”
刘无时起身笑着告诉道:“这些东西都是为师那日从天上窥来的,你想吃吗?”
“真的吗!师父,需要什么材料,徒弟现在就差人去买!”朱媺娖听后,欢呼雀跃着跑到师父跟前泪眼汪汪地恳求道。
“你啊,心思全放在吃上了。去取笔墨纸砚来吧!”刘无时叹了一口气,开口说道。
“嘻嘻!”坤兴这孩子,如今是彻底释放天性了。刘无时叹着气,然后端起稀饭,垫了垫肚子。
很快大琴带着两个八岁的小丫鬟,小腿奔跑着将笔墨纸砚都一股脑抱了过来。
“今天咱们先做饼干跟小笼包子吧。”刘无时放下碗筷,然后移步到另外一张石桌上,让小丫鬟们将没吃完的饭菜解决掉。
“让为师想想,制作饼干所需材料有:鸡蛋、糖、低筋粉、奶酪。低筋粉,低筋粉可以用土豆制作,土豆徐启光的《农政开要》11年前就已经记载了,但这东西辽东没有。而马铃薯15年前传入大明,如今却广为流传,作为烤地瓜当糖吃大卖特卖,淀粉可以用马铃薯洗。”
“师父,您都在嘀咕写什么呀,徒儿一句也听不懂!”朱媺娖见师父说个不停,却如同听天书一般,于是不解地问道。
刘无时没有关坤兴,而是一口气将所有的材料都写完,然后交给坤兴,让其吩咐下人去买材料。
总督府如今只有两个厨子、三个打扫卫生的婆子。坤兴让小苦、小木、小秋三个小丫鬟传来婆子,又将师父写的材料打乱分成三份,取了银子,让三个婆子上街去买所需材料。
小苦、小木、小秋三个小丫鬟就是最瘦小的三个小女娃。一个严重营养不良,刚来的时候整个人如同皮包骨头,因此给起名叫小苦;第二个不光营养不良,来的时候眼睛都凹下去了,消瘦得更是头发发黄,牙齿脱落,像麻杆一样,因此给起名小木,希望她能茁壮成长;最后一个小秋,因为是秋天生下来的,且只有六岁半,是最小的一个丫鬟,特别爱哭,因此给起来这个名字。
小苦、小木、小秋在老爷府上跑了一圈,终于找到两个正在偷懒的婆子,然后气喘吁吁地拉了过去。而小秋抡着小短腿在府上跑了一圈,还是没找到赖婆子,于是毫不犹豫地哭着回禀公主去了。
接到小丫鬟的回禀后,坤兴暗暗将这三名婆子记住,准备回头从新买一批仆人,然后将这三个偷奸耍滑的婆子开了。
牛婆子跟麻婆子虽然不识字,但见公主予以他们差事,心里寻思着有利可图,于是一脸堆笑着接了差事,然后两人有说有笑地出了府门。
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