2021年月1月31日第2/3段
午觉醒来，孩子姥爷突然说想吃韭菜鸡蛋的饺子，因为前几天买的韭菜不吃的话，会坏。
emm，说的好有道理！
我看看剩下的那一堆菜：
(ㅎ.ㅎ)
愁死。
行叭！这屋里您老人家年龄最大，您说什么是什么吧！
于是晚上吃鸡蛋韭菜馅儿的饺子。
熊孩子一向不爱吃这个，于是单独给她弄了万年不变的豆腐虾仁馅儿，她妈妈因为要给孩子喂奶，据说吃韭菜回奶，于是跟着一起吃豆腐虾仁馅儿的。
确定好了之后，姥爷说他去超市看看有没有饺子皮卖，省得还得自己和面擀皮儿，麻烦！顺便再买些虾仁儿回来。
等他走了之后，我开始择韭菜、清洗，打鸡蛋、炒鸡蛋，顺便把豆腐也切切，各种东西准备好，就等着虾仁儿回来之后搅合。
这半下午几乎就这么过去了。
等到孩子姥爷买完东西回来，时间也不早了。超市果然没有饺子皮，于是姥爷买了些馄饨皮回来。
┐(ﾟ～ﾟ)┌
皮儿很薄，几乎比纸张也厚不了多少，几乎都半透明了。这明显就是给卖早餐的人准备的！这种的只能包小小一点儿馅儿，早餐店经常有。
没辙，和面吧！
拿出盆来，从面袋子里盛出几勺面粉，兑温水，和面。揉了一会儿，看时间不早了，也来不及饧面，直接擀皮儿吧！
没有经过饧面过程的面团，明显没什么劲色，也不好擀，凑合吧！都五点多了，时间真不早了！
姥爷先把馅儿调好，就等着包。果然馄饨皮包不了多少馅儿，稍不注意还破皮，只能先搁着，用自己和的面。
一顿忙乱，总算吃到嘴里。
其间熊孩子一直嚷嚷：怎么还没好？！
头疼！
谁让这馄饨皮太薄呢，没法儿煮，于是在旁边抱着小闺女打酱油围观的弟灵机一动：干脆蒸吧！
这顿临时起意的晚饭总算完满收官。
老实说，这个季节的韭菜真没有春天的鲜美，虽然孩子姥爷老说什么，韭菜是两头的香，意思是春天和秋冬的韭菜都很好吃，我却一直不以为然。
可能我味觉出问题了吧！？没觉得秋冬的韭菜有什么好吃的。
尤其前些年韭菜的名声太臭了！什么农药泡根儿，因为种久了不挪地的话烂根，为防烂根只能用农药泡，还有什么其他乱七八糟的问题，反正市场上的韭菜能不吃就不吃，除非自己种的，那就没问题了！——来自同事家里人做课题下基层去调研后的数据。退出转码页面，请下载app爱阅最新章节。
和它齐名（臭）的还有莲藕。基本上一样的原因。莲藕又是在污泥里生长，水污染、重金属含量高自然避免不了，所以，和韭菜一样。能不吃呢，就不要吃它！
这么多年过去了，虽然不知道现在是怎样的一种情形，但心里总归有一种忐忑的阴影。偏偏孩子姥爷特爱吃韭菜莲藕之类。
&em馅儿，稍不注意还破皮，只能先搁着，用自己和的面。
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