章十二最后的丛林第2/2段
瓷罐周围也铺满了干软草,它们的上边我也装上了一些其它药材。方便以后掩人耳目。
其它的食物有鸡干,腌猪羊肉,费才的两天一头羊或猪也包括了储存的肉,原本费才想做鱼干的,结果发现大河里鱼可以钓呀,就没做。
然后是各种香料一大袋,香料种子每样一小袋,盐巴一大缸五十升,还种了香菜和薄荷水芹菜野葱各三瓷盆,毕竟总算些绿菜不是。
除此之外,费才还准备了一些果干和耐保存的水果,有菠萝蜜干,柠檬干,苹果干还有许多的香蕉干,至于耐保存的水果我选择的是菠萝和甘蔗,对是甘蔗,甘蔗也是水果呀。
至于蔗糖,对不起臣妾做不到呀,费才只做了半罐红糖,没现代工业的支持我根本做不出白沙糖。
接下来我要传授的是红糖制作方法,取甘蔗汁,甘蔗汁在没有现代机械的支持下是最难做的,费才只能沿甘蔗将其切成长条,再将几根长条放在一起拧,挤出我需要的蔗汁。
有人问为何不直接拧,虽然经过煅炼费才的气力可以直接拧,但是切成条又拧出汁率高。
然后将汁液进行熬煮,一开始可以用大火,但是要不停的搅拌,防止粘锅糊底,然后用小火熬,也要不停的搅拌,然后自己看着颜色不多的时间就将其倒入打事先准备好的模具中。
费才用的是一个木板围成的正方形模具,待其将要冷却后用大宝剑将其划成一块块自己想要的形状就行。
到干果干的制作,其实很简单,将点燃的木炭埋上灰,控制一下温度,将切好的果片用竹签穿好置于其上,放置的方法是用木棍在炭火上方搭成一个圆锥形将炭火围起来。
用藤子在圆锥上绕出一个个圆形,既可以支持竹签,又能固定这个圆锥形的帐篷骨架,然后在上边盖一层芭蕉叶既可,这样可以防止热量散失和后保持果片均匀受热。
需要注意的是木炭的用量和果斤的数量是有关联的,还有就是尽量一次制做一种水果干,不然水果之间会发生串味。
今天距离费才逃出生天已经过去了一年多了,费才将所有货物都安置到了竹伐上,当然,竹伐在前一个星期就入水了,看一下它的性能。
竹伐上的大缸也放到了事先准备好的凹槽里,费才又在竹伐上也装了护栏,药材也全都用藤子固定好了。
离开这个小窝之前费才为他和二狗准备了许多好吃的,辣子鸡,红烧肉,烤羊肉,炖羊肉,水煮鱼,葱炒肉,还有各种水果和费才酿造了好久的果酒。
果酒度数不高,略有酒味罢了,但胜在果香醇厚,够甜,一人一狗,对座而饮,倒也是一桩乐事。
人生而在世,有酒有肉,有友有肉,有衣有食,所谓何求?我本可以幸福的活在这片丛林,为何外出寻人,佛曰贪嗔痴恨,费才答,此世妖物横行,我既有天赐之忆,当入红尘!
贪人族之发展,嗔世人之恶行,痴治世之良方,恨人族之仇敌。若外世人族已至幸福之界,则可报妖蛇人圈养之仇,再隐世亦可。
举杯对月照明镜,邀天共饮长江水。
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