第二章—筹备开业第1/2段
作为一个行动派的莫问,打定了主意就马上去做。拉下卷闸门,锁好。
等来了28路公交,上车,投币。
很快就到地方了。
下午4点的菜市场还是比较空的,这个时间点,退休的大爷大妈们都已经买好食材慢悠悠回去了,上班的人还没下班。
摊主们三三两两地凑在一起聊天。莫问走到最靠近门口的一家蔬菜摊前,摊主是个三十岁左右,拿着手机不停滑,也没有起身招呼的意思。
“要点啥自己看,挑完了一起称。”
莫问拿起一颗大白菜。
【储存时间过长,有碰撞伤的白菜,3】
“系统,这个3是什么意思?”莫问心里默默问。
“精挑细选:你能比较准确地挑选出质量上乘的食材。一般食材质量由低到高分为1—10分!”
莫问扫了一眼摊位上的蔬菜,普遍评分在1到5,按照6分及格的话,一个及格的蔬菜都没有。莫问放下手里的白菜,心里默默把这个摊位拉进黑名单。
逛了一圈没找到称心的新鲜蔬菜,基本都在3-7分徘徊。可能是因为时间问题,新鲜的蔬菜都被挑走了,毕竟时间让大爷大妈们练就了一双老花的火眼金睛。
就在莫问准备去外面那些摆地摊的老大爷大妈那去碰碰运气的时候,瞄了一眼最后一个蔬菜摊位的菜。
“咦,这里的质量不错!”
入眼的蔬菜评价基本都在6分以上,不少都能达到8分以上。
莫问停下挑挑拣拣,选了不少蔬菜。
“老板,称一下多少钱!”
莫问抬头看向摊位主,这是个40来岁的中年男人,满脸横肉,像屠夫胜过菜贩。他这的菜之所以这么新鲜,估计和长相也有一定关系,大爷大妈们应该都不敢来他这里买菜。
“一共101块3,你给个100好了。”
莫问拿出手机扫码付钱。
“家里有客人吗?买这么多蔬菜。”男子意外的很友善。
“不,我开饭馆的,马上要开业了。”莫问笑道:“老板你这的菜蛮新鲜的嘛。”
“今天生意不太好,半天了没卖出去多少。”老板把蔬菜都装在袋子里递过来,“平时都是我老婆出摊,现在我老婆快要生了,所以只能我来看着。”
“恭喜啊!老板,加个微信吧,以后有新鲜的菜麻烦帮我留点。”
“行!”老板拿出手机扫码加好友。
头像是只粉红色的小猫。谁说李逵不能做针线活?
莫问又去肉食区稍微买了点猪肉和牛肉,最近肉类价格贵的飞起,连带着鸡蛋价格也日渐攀升。
再去调味品店备齐了日常用的调料后,莫问拎着两大袋坐公交赶回了店里。
把各类调料分门别类安置在储物柜,再把蔬菜肉类清洗完放进案台下的冰柜里。据系统介绍,这个黑科技冰柜能最大限度保证食材的新鲜。
粮油类也和粮油店老板说好,晚点会送到店里。
看着初步成型的小饭馆,莫问心情愉悦。食材备得差不多了,明天第一天营业,估计人也不会太多,食材应该是够用了。距离完成任务还差一个菜单。
“系统,菜单有要求吗?”
“暂无!鉴于目前宿主厨艺水平低下,不强制使用系统菜单。”
不需要像‘文具’老板一样被限制死菜单倒是不错,但是这种被鄙视的感觉让人也蛮火大的。
不管那个不识货的系统,上楼拿了纸和笔,手写菜单吧。这也算是莫家的传统。
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