第十九章——美味阳春面第1/2段
莫问赶紧点开新得到的特殊食谱【美味阳春面】,这次的介绍特别多,还附带有好几个附件!感觉系统又要出幺蛾子了!
【美味阳春面】:于至简处,出不凡!面条、盐、青菜、汤、小葱,寥寥几样食材,汇聚成一碗人间至味!本菜品食材简单,制作方便,取初代自然杂交产生的小麦所制成的面粉,用无毒化后的千年冰川水按照5:3的比例配比,加入适量精制喜马拉雅岩盐,逐步加水,以特定揉搓技巧揉成面团,根据室温,饧15至30分钟不等,饧好的面团通过特殊手法揉搓摔打抻成9至10扣粗细的面条,放入特制清鸡汤中煮熟捞出置于碗中,放两根汆熟的小青菜,撒上香葱,倒入煮面的原汤即可。
特殊效果:【美味】,极致而纯粹的美味,让人欲罢不能!提升食客感知到的美味度,首次食用时不自觉产生“世间竟有如此美味!”的感叹!
每日可制作次数:无数次。
附件1:食材介绍
附件2:揉面技巧
附件3:抻面技巧,
附件4:清汤配方
“。。。。。。”
就知道这个狗系统不会这么好心,还指望着靠阳春面发家致富,拯救小命呢!这又是千年冰川水,又是喜马拉雅岩盐的,揉个面团,抻个面还要特殊手法,摆明了不让人好好做面啊!
“系统,这些食材你那个什么食材商城里会有吗?”
“食材商城内包含所有宿主知道或者不知道的食材!”
“重点是贵吗?”
“商城开放后宿主可自行查看。”
现在商城还没开,这个【美味阳春面】肯定是做不了了,要是去食材市场问店家有没有【千年冰川水】或者【初代自然杂交小麦面粉】,估计店家得报警了吧,这一看不是来砸店的,就是刚从青山医院偷跑出来的!
点开了下面的附件,附件1是关于阳春面所有食材的介绍。
【小麦面粉】:两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,种花家是世界较早种植小麦的国家之一。
资料显示,历史上某一时期,当伊朗西部某地栽培二粒小麦被带到粗山羊草分布地区后,发生了自然杂交,其杂种经染色体自然加倍后产生了普通小麦。
本系统选择的小麦品种是初代自认杂交的小麦品种,精选其中品相最好,皮薄、胚乳含量高、出粉率高的个体加以最科学的培育,保证以其制成的面粉最适宜制作阳春面!
看完面粉的介绍,莫问就不准备继续看下面关于水、盐之类的材料说明了,反正看了也搞不到,还突显他的无知和贫穷,何必自讨苦吃呢?
还是看看揉面和抻面的手法吧,手法这东西是有共性的,学了好的手法,就算做不了【美味阳春面】,平时做别的面的时候也能用到!
莫问点开了附件2,揉面技巧,这次没有文字说明,而是一段影像直接在莫问脑海里闪过,影像中只有一双手臂和一些做面的材料。原色体自然加倍后产生了普通小麦。
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