第二十九章——火踵神仙鸭第1/2段
一大盆拔丝蜜桔和一大盆油焖春笋完成，莫问一手托着一个大盆走到院子里，老爹莫友促赶紧接过来一盆，在转身把拔丝蜜桔放桌子上的过程中，偷吃了两大块桔子！
没错，莫问家里人吃饭一般不用盘子，而是用盆！主要是食量都大，一盘子还不够一个人吃！
老爷子是个实用主义者，用他的话说就是：“反正都是喂猪，又不是卖给客人吃，摆那么好看干啥！爱吃不吃！洗盘子不费劲啊！”
院子里所有人都已经规规矩矩坐好了，一个个抽着鼻子闻满桌的菜，但是没有一个动筷子的。
端菜的时候偷吃没事，菜上桌了就不能随便吃！长辈没有坐下动筷，小辈就不能动筷！现在老爷子还在厨房里烧菜呢，做儿子儿媳的怎么可以有动筷子先吃的邪恶念头！
“老三啊，老爷子锅里的火踵神仙鸭，是不是用的你上次孝敬他老人家的那条宣威火腿？”大伯莫友游抽着鼻子问。
“应该不是，我上贡那条不是过年的时候都吃得差不多了嘛，而且火踵神仙鸭用的火腿踵，那条宣威火腿的火腿踵不是早就做成金钱腿煲了嘛，你端着剩了点汤的砂锅倒下去两碗饭你忘了？”三伯莫友降道。
“应该是金市的李伯伯送的金华火腿！我前些天给老爷子送茶叶的时候看见桌子上还有酥饼和红糖！都是李伯伯家那的特产！”二伯莫友研肯定地说。
火踵神仙鸭正常来说就是应该用将金华火腿踵儿和H市当地的麻婆鸭置于大砂锅内，再放入调料，密封锅盖，用文火炖烧而成。成品原汁原汤，既有较高的营养价值，又鲜美可口。火踵红艳浓香，肥鸭鲜嫩油润，汤汁乳白似奶，形美味鲜，诱人食欲。
老爷子这口大砂锅从下午开始就在院子里炖着了，那股香味在院子里徘徊了好久，搞得边上花盆里的绿植都一股肉香！
下午躺着聊天的几位女士已经不聊家长里短或者化妆品了，开始转向全国各地的鸭子品种及其优劣还有各种鸭子的吃法！虽然她们不会做，但是老公都会啊！虽然后来莫问的二伯和三伯都没继续学厨了，但是毕竟小时候被老爷子训练了好多年，厨艺还是过得去的，另外三个就更不用说了，时不时的还能吃上几次老爷子做的菜！所以莫家的妯娌五人虽说没有一个下得厨房，但说起吃来绝对是头头是道、引经据典，考个初级品菜师都有希望！
里屋的四个男人也不打麻将了，莫问三个伯伯在打赌老爷子晚上会做什么菜，马良他爹马伯贤虽然不打麻将了，但是绝口不提回家的事情，打定主意要蹭上一顿晚饭！要不是老婆送闺女去学校了，他都准备叫上老婆一起来蹭饭！
老爷子随便炒了两盆时令蔬菜，喊莫问去端，顺带把院子里的鸭子带去厨房进行最后的处理。
还在拿着手机对着桌上的菜一阵乱拍的莫问，在一众长辈催促的眼神下，一溜烟跑去端砂锅！
莫问把砂锅放在灶头上，老爷子掀开锅盖看了看，满意地点了点头。
“你知道这是什么菜吗？”
“火踵神仙鸭！”
“知不知道为什么叫火踵神仙鸭有希望！
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