第五十五章——第一份油炸臭豆腐售出！第2/2段
老先生照例还是吃一筷子东坡肉，然后慢条斯理地舀着鸡蛋羹吃，无意间看见了墙上的告示，好心提醒莫问：“小老板，你墙上那菜单写错了吧，是不是忘记加标点符号了？要我说，你直接定价28或者29都行，这有零有整的反而不好处理，万一人家用现金，你还得找给人家两毛钱，人家踹兜里还累赘，现在两毛钱连颗糖都买不来。”
“没有写错，新品【油炸臭豆腐】定价就是两百八十八元！”这是莫问今天第18遍重复说这句话了！
老先生转头看向叶知乎:“你们老板是不是没睡醒？”
叶知乎回了个无奈的表情，把“我已经劝过了，但是我们任性有钱的老板执意要这么干，我一个小员工也阻止不了啊！”整整三十五个字的内容包含在了一个表情里。
“小老板，你听老头子一句劝，脚踏实地得提升厨艺才是开一家成功的餐馆的不二法门。我知道现在这个社会浮躁，好多人通过标新立异，吸引眼球的方式获得了成功，就像这两年特别火的“网红”经济，以各种稀奇古怪的方式博眼球，博关注，然后把人气变现！但是这种成功是短暂的，没有根基的，那个时间段一过去，就会成为昨日黄花，不是长久之计。咱们厨师是一个靠技术吃饭的行当，靠的永远都是手艺！”老先生作为一个人生阅历丰富的长者，对于很多东西都能透过现象看到本质，他认为莫问这个288一份的臭豆腐就是在搞噱头，剑走偏锋。
通过这段时间的接触，他对莫问的感官还是很不错的，不希望莫问舍本求末，于是耐心规劝。
莫问自然也是知道老先生是一片好意，但是这个价格是系统规定的，而且尝过成品当然臭豆腐后，莫问觉得这个价格并不是不可以接受的，系统提供的这个【油炸臭豆腐】的味道，值这个价！别说是豆腐了，就是炸豆腐的油都值这个价了！
空口无凭，莫问准备请老先生尝一下，相信凭老先生“席府斋馆传承者”的身份，肯定能尝出来这道菜的特殊！
“我明白您的意思，但是我对我的手艺有信心！这样吧，我请您尝一下这份新品，要是您吃完了还觉得我这个价格有问题，我一定改！”
莫问虽然因为带着口罩，声音比较模糊，但是话语中的那股自信却是让席中唐对莫问这次的“任性”行为的看法产生了改变。
毕竟是年轻人，不是自己这种黄土埋到脖子的老家伙，有冲劲，有自信是好事，就算因为年少轻狂栽了跟头，但是增长了阅历，未尝不是一件好事！
而且“自信”是每一个靠手艺吃饭的人所必须具备的，一个对自己手艺都没有信心的人，怎么获取食客的信任？那些站在每个行业巅峰的人，哪个不是对自己充满信心？
“既然小老板这么有信心，那也不用你请客，就冲着你这话，老头子我就点一份尝尝，看看究竟是什么样的美味，能给你带来这么强的信心。”老先生笑道，说完拿手机扫码付款。
“叮！恭喜宿主售出第一份特殊菜品，奖励美味阳春面配套食材！”
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