第一百一十五章——品尝第1/2段
在很多的美食故事里,主角都是因为闻到一股奇特的香味,然后寻香而去,找到了隐藏在不起眼处的美食。
由此可见,香味对于一道菜来说有多重要!
莫问的这道火踵神仙鸭在“香”这一方面就做得很好,无论是鸭子的香味,还是火腿的香味,都释放得淋漓尽致!
那砂锅盖子一打开,饭桌上响起了好几声咽口水的声音。
因为这道菜关系到自己和莫问的赌约,声音莫易在这道菜端上来之后就格外得关注。当盖子一掀开,那香味首当其冲钻入他的鼻腔里!
这香味让莫易很是纠结。一方面是欣喜于能吃到美食,另一方面又担心赌约失败。
“火踵神仙鸭,大家尝尝!”莫问手上拿着砂锅盖子道。
老爷子作为一家之主,当仁不让地率先伸出筷子,夹了一小块鸭肉,放到了张招娣同志的碗里!
没错,莫家二郎怕媳妇的优良传统就是从这里出来的!
又给老板舀了一小碗汤之后,老爷子总算是给自己夹了一块鸭肉。
鸭肉入口,老爷子的眉头就是一挑。
出乎意料的好吃!
当然,和老爷子自己做的比起来,那是差远了!但是就这个味道来说,已经远超老爷子对莫问的期望值了。
又加了一块火腿放入口中,轻轻咀嚼两下,老爷子放下了筷子。
“你们都尝尝,然后说说看法。”
其他人一听老爷子发话,赶紧将早已准备就绪的筷子伸到砂锅里!那速度,只能用一个词形容,电光石火!
莫问没有入座,他在等着其他人的反馈。
首先开口的是自家老爹莫友促。
“儿砸,你这火踵神仙鸭味道很不错啊,鸭肉鲜嫩多汁,软而不烂!”
“确实,而且这汤真鲜,肉里面吸饱了汤汁,把鲜味更往上提了一层!”宁萌同志附和道。
“虽然和老爷子的没法比,但是确实不错了,而且小问毕竟才刚学这道菜,短短时间内能做到这个程度,很不错了!”莫友堂先恭维了一下老爷子,然后鼓励莫问,最后又夹了一大块鸭肉!
“味道还行吧,就是火腿有点散了。”莫易死鸭子嘴硬,明明一筷子接一筷子吃个不停,嘴上却还挑着毛病,毕竟事关赌约。
张招娣同志先喝了口汤。她从小就喜欢喝汤,年轻时候一碗稀得像汤一样的野菜糊糊都能喝出佛跳墙的感觉来,后来嫁给了老爷子,口味慢慢被养刁了,但是喜欢喝汤的习惯一直没改。
这道菜的汤其实是有点咸的,用来倒在饭里面下饭是很好的。不过张招娣同志年纪大了,而且口味重,所以觉得这么直接喝也挺好喝的。
喝完了碗里的小半碗汤,她开始吃鸭肉,因为牙口不是太好,鸭肉这种不是太好嚼的东励莫问,最后又夹了一大块鸭肉!
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