八十三章 一碗杂碎汤引发的惨案第1/3段
罗县不大，地方很小，县太爷的架子依照惯例还是不小。
古语云三年清知县，十万雪花银。又有云当官不为民做主，不如回家卖红薯。
官员是廉是贪，从来不取决于人，毕竟圣人尚有私心，若体制衰败，身处染缸，白纸也变墨页。
以当下武林情形，人人只认钱，不谈侠和义，便可窥见一斑。
有道县官不如现管，一府一郡毕竟人口庞多，地域广袤，若想靠一人管理，无异天方夜谭。
所以由上往下，层层阶阶，有九品官员，官越高，所管辖地方越大，官愈低，盯着的地面越小。
大官有大官的威风，小吏有小吏的横霸，但凡人手上有点权，就如闲钱钻进口袋一般，不用不舒服。
罗县太爷虽只有九品的芝麻官，该抖的威风也一样不少。至他往下，有主簿师爷、典籍白扇、衙役班房，这些个人相互之间皆有勾连，便把罗县一半产业占去。
似钱庄布店、酒肆青楼等好捞钱的，自然留给自己人，像码头卸货、拉纤屠夫等脏累活计，也要看人给。
如果是讨得大人欢心的，尚有两根带肉骨头啃啃，虽不富足，也够生活。
而今这世道，能活着就算是恩赐，所以纵使是这样一份卖苦力的活，也有无数人争相跪舔祈求。
铁头周就是其中舔得比较到位的，主簿大人在本上随手一划，码头营生就有他一席之地。
靠水吃饭的，无外是装船运货，铁头周却没有这本事招揽到许多人，他自在码头摆了许多摊面食，做起饮食行业。
像一些卸货脚夫，平常干的活多，饭量也大，一顿饭吃两斤白米只当寻常，若下馆子，只怕一天工钱还未够。
铁头周是个目光不寻常的人，他将县里屠户不要的羊杂猪肺等内脏低价买回来，用一口大锅炖熬，丢入蒜姜茴香八角花椒等调料均和腥味。
这一口杂碎汤就是起家的资本，他在码头占了好几处地方，每处摆上一锅汤，卖些热食汤面。
干苦力的脚夫不会计较口味，也不管肝脏干净与否，他们要的只有两点:量大、便宜。
铁头周的生意在码头如火如荼，这个杂碎卖的杂碎汤备受欢迎，他也因此赚得不少银钱。
之所以说他是杂碎，并非出于仇富心理。
余小瑜在心里默数着铁头周的恶行，譬如他上厕所不洗手、随地吐痰、过马路不扶老奶奶等等，即将行凶的忐忑内疚心情转平复不少。
铁头周本名叫什么已是无人记得了，他生得满脸横肉，光头无须，面目之狰狞是做匪徒的首选。
这人虽然很丑，倒娶了个俊俏婆娘，余小瑜选定他生意最火热的一个摊位，远远地便能望见周氏坐在柜台后算账。
古人说，女子要大门不出，二门不迈，但那只是说给有头脸的听听，似底层穷苦人，女子莫说抛头露面，就是下地干活也是寻常。
一切不以吃饱饭为前提的道德理论都是耍流氓，人若连饭都没得吃，哪还管什么三纲五常？
显然，铁头周的社会地位及财富还不足以让自家婆娘深坐庭院。
灶头有两个伙计在忙活，前边另有几人跑堂，前后加起来共有六人，他们既是铁头周的伙计，也是跟他混饭吃的小弟。
闲时干活，忙时干人，就是他们所有的工作。
余小瑜在路上已想好该如何发难出招，他摸了摸怀>
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