第4章 特色菜第2/2段
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第二天，辰时，金陵城已经有小摊开始摆出来了，多数为卖早餐的，也就是之前所说的大食，然而许多的酒楼都还没有开起来，其实这也好理解，一日两餐的普遍的是普通的百姓，金陵城里的许多富豪都是一日三餐的，因为家里的活都有佣人，所以早上也不用吃太多，逐渐就养成了三餐的习惯，而那些酒楼多数都是为那些富豪服务的，毕竟普通百姓一年到头也才赚了三四两银子，去酒楼里一餐可能就会吃掉他们半年的积蓄，至于那些家境清寒的就更加不回来吃了。
这时候，大家发现，那个即将倒闭的归云阁酒楼在门口支了一个小棚子，还把煤炭炉子，大锅什么的都搬了出来。看这个架势，还好像是要卖早餐（大食）。
确实，这正是李跃的打算，因为这个时代虽然和华夏古时有些不同，但是主体是相同的，都是农业社会，每天农民们都要面对繁重的农活，因此大食必须要吃饱，不然没力气干活啊。而蛋炒饭是很好的饱腹食物，一碗蛋炒饭下去，非常抗饿。
李跃已经把锅炉支起来了，这时候来来往往的人已经多起来了。这时候，李跃也把自己的招牌亮出来了
“黄金蛋炒饭，十文钱一碗。只此一家，别无分店。”
许多人路过看到招牌，不禁嗤笑，平时两个包子加一碗面也才五文钱，谁会多花一倍的钱来吃这个什么蛋饭，路过的人都认为这个不会有人买了，把它看作是归云阁最后的“挣扎”。
李跃似乎猜到了这些人的心里所想，也不多做解释，只是叫买了一阵之后，开始自顾自的炒起饭来，渐渐的，人群开始聚拢了，那是因为蛋炒饭的实在是太香了。特别是李跃最后撒上葱花，葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气以及恰到好处的猪油（厨房只有猪油）所散发出来的气味，让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。
出锅了，一碗蛋炒饭就出现在人们面前。鸡蛋很均匀的包裹住了每一粒米饭，鸡蛋的颜色很匀称，没有过嫩或者过老的情况出现，使得整碗米饭显现出一种诱人的金色。
许多人在人群中亮眼放光，默默的咽口水。
“这个。。。怎么买啊？”终于有人忍不住出口问了。是个穿着普通的男子。
李跃指了指被人群遮住的招牌
“十文钱，让你吃的哈哈笑。”
“给我来一碗。”那个人坐在位子上，掏出十文钱。
“给，客观小心烫。”李跃把蛋炒饭递给第一个“吃螃蟹”的人。
男子小心翼翼的把饭吃进嘴里，顿时感觉一种无与伦比的味道席卷口腔。大米的软硬程度恰到好处，鸡蛋既没过老也没有过嫩。调料的比例恰当，油与米饭，鸡蛋的混合充足，软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭，是对舌头的牙齿的一种全方面的享受。
“好吃，这个蛋炒饭太好吃了。”说完便狼吞虎咽起来。
吃瓜群众本就已经被香味馋的受不了了，已经有人第一个吃了“螃蟹”了，就再也不控制自己的欲、望了。
“给我也来一碗”
“我也要一碗”
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