第十二章 布局餐饮第1/2段
“爷爷奶奶，要不然我就再开家饭店吧，要不了多久，地理里的蔬菜，和土鸡就可以上市了，这样的话，就不用担心原材料的问题了。”
“而且我种植的，都是有机蔬菜，不管是味道，还是营养都很高，这样一来，餐厅也能更快的脱颖而出，如果光是放在超市里卖的话，利润太低了，只能赚些辛苦钱。”晚上一家人吃着饭，王锋说道。
“你这个想法不错，现在城里的有钱越来越多，只要你店里菜的味道好。”
“有的是人愿意花钱买单的，不过这样一来，你又开超市，又是开饭店的，资金方面周转得过来吗？”王先福道。
王锋笑了笑，这才开口道：“爷爷，放心吧，现在公司就超市一个项目，而且超市也已经开始赚钱了，现在公司还有很多流动资金，没有什么问题的。”
“嗯，那你明天去看看吧，找到店铺之后，能买的话就买下来吧。”王先福说道。
听到爷爷的话后，王锋点了点头，他也觉得租铺的话，等于帮别人养铺，虽然经营良好，能从中获利，但月月有交不完的房租，不得不从盈利中，扣除大笔的租金成本，且还要面临不定时的租金上涨，辛辛苦苦到头来，铺子还是别人的。
如果买铺的话，一次投资，自己的铺子自己当老板，无论盈利多少都是自收，不需要为不断上涨的租金烦恼，可以省下大笔租金再做投资，大大提高资金利润率。
而且拥有独立产权，可自主支配，转租出手，可享受高额租金收益和店铺升值。
所以说啊，买铺做生意赚的钱填充自己的小金库，坐享其成不是梦。
并且商铺本身也能对抗通胀，保值增值！
从经营角度看，若是租铺，商家中途更换商铺不仅要面临重新找铺、重新装修经营等局面，同时还要面对客户资源的流失问题。
且租约时间有限，不续约便面临市场变冷，又好不容易建立起的客户信任，也就付之东流了。
买铺自营，从一开始就可以根据自家的生意情况，考察好商铺的地段、人流、面积等因素，待选定后买下。便可不受行情影响，持续经营。
无须烦恼续租问题，也无须担忧客户流失，轻轻松松做掌柜，稳稳当当做品牌老店。
此外，租铺时还可能会面临需要额外支付转让费用的情况。
而商铺自身，也会随着时间推移价值往往日渐攀升，导致租铺成本随之水涨船高。
买铺与租铺两者之间差距也会越来越大。
而目前，地段优越、人气旺盛、品质优异的商铺由于在投资者中十分抢手，租这样的铺，往往还会遇到房东涨租金或停止续租的尴尬局面，随时可能上浮的经营成本，还不算最严重的困扰，在一夜之间失去辛苦培养的客流，与优质地段所带来的人潮依托，想必这是租铺经营者最不愿意见到的事。
无须烦恼续租问题，也无须担忧客户流失，轻轻松松做掌柜，稳稳当当做品牌老店。
本章未完,请点击下一段进行阅读!