第九章 你听过“当当当当”吗?第1/2段
小面包车有个好处,那就是装得多。
买好菜已经差不多六点半了,李想和老妈方容也是坐回了车里。
不得不说,有些东西,百闻不如一见,譬如老妈方容的杀价方式。
混脸熟,攀亲戚,翻脸不认人,最后再来个回头绝杀,一气呵成。
“老妈,你这砍价水平也忒高了。”目瞪狗呆的李想,此刻也是坐在车上,望着方容,满脸崇拜地说道。
然而方容却是云淡风轻挥了挥手,“小意思。”
这平淡的表情落在李想眼中就成了高手的淡泊,就好像是一个绝世高手第一次出关挥剑杀了一只鸡一样。
钥匙一转,车子启动,挂上一档,按下手刹,李想也是驾驶着车往餐馆开去。
早上六点多,路上车还是很少的,开回店里也没花多久。
做餐饮挣得是辛苦钱,起早贪黑。
此刻李想才明白这话。
尽管A城普普通通,但是消费水平还是挺高的。再加上本来就是小店,所以李想家店里也没有请什么洗菜阿姨。
买菜,洗菜,洗碗,擦桌子,这些事儿自然也是落在李大明夫妇头上。
于是,老妈方容把店门一开便端着个小板凳,到后门洗菜去了。
至于李想,则是自觉地拿起了拖把抹布,迅速地打扫了一下。
毕竟店里卫生就是门面,舒适的环境能够给人带来极大的愉悦。
店不大,也就小几十平。
六人桌摆了两个,四人桌摆了四个,还有一个靠墙的长方形壁桌专门准备给周围大学独身的学生们。
扫完地,拖好之后,李想也是进了厨房。
带上了围裙帽子跟透明口罩,倒也挺像这么回事儿。
时间还早,才八点左右,所以没什么客人。李想现在到厨房其实也就是提前熟悉熟悉,尽管自从上了大学,不在店里吃饭就是自己在家做饭吃,但是真要当个大厨,李想还是得提前熟悉熟悉店里的器材,不然到时候丢的可不只是自己的脸。
要说店里的厨具,其实大部分是与家里没什么差别的,大体来讲无非也就是菜刀,锅子,煤气灶罢了。
当然,这只是大体上来说,真要说得细点,光刀就有专门剔骨的剔骨刀,切蔬菜的菜刀,切骨头的斩骨刀。
更别说炒锅,煎锅,炖盅,高压锅等等了。
这些店里都有。可以说,麻雀虽小五脏俱全。
李想的厨艺是经过自己,大学同学,父母,以及过世的爷爷奶奶检验过的。
对于非专业的大学同学而言,李想做的东西还是挺好吃的,而对于老爸李大明以及过世的爷爷李建军来讲,只能说勉勉强强到达及格线。
如果不是老爸李大明受伤,李想现在水平是根本没办法掌勺的。
不过事已至此,也只能以瑜掩瑕了——将原本的菜单收回,推出一个新菜单,一个李想自认为掌握的很好的菜单。
“嗯,鲫鱼汤,蛋炒饭,再来个番茄炒蛋,红烧肉,青椒肉丝吧。”李想一边嘟囔,一边在小黑板上写着菜单。
鲫鱼豆腐汤——35元
蛋炒饭——15元
番茄炒蛋——20元
红烧肉——40元。
青椒肉丝——28元。
炒时蔬——18元。
<爷李建军来讲,只能说勉勉强强到达及格线。
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