第二十八章 “卑鄙”的李想第2/2段
吕清俏眉微微上挑，用勺子缓缓舀出了小半碗。她优雅地舀起一小勺汤汁到了嘴里，微启的双唇也是缓缓闭合，一同闭上的还有她的双眼。
这触感，这味道？吕清闭上的双目也是瞬间睁开，双眼之中惊异之色极为浓郁的，她本以为主菜【踏雪寻梅】如此惊艳已经很难得了，这辅菜【醉柿相思】应该不会超过【踏雪寻梅】，然而事实还是狠狠打了她的脸。
猛火烧灼与文火炖煮，造就了【醉柿相思】极为独特的口感。
首先，是浓郁与浓稠。
浓郁自是指的香味，而浓稠则是指汤汁了。
猛火烧灼使得原本水分极为充足的西红柿瞬间便皮肉分离，水分也是自柿肉中分离开来。
而文火炖煮则是让原本脆，硬的柿肉慢慢变得软糯，稀碎透烂的柿肉也是分布在汤汁给各处，从而使得汤汁有着这浓稠的口感。
其次，吕清能想到的形容词只有单调与丰富了。
而这单调在此时也是完全失去了它颇显消极的色彩，成为了一个完完全全的褒义词。
汤汁其实味道只有一个，那就是酸甜。
毕竟李想这道菜，从头到尾除开油，就几乎没有放过其他调味品。
红豆的醇香与紫竹笋的清新完完全全被这酸甜掩盖，当汤汁整个蔓延到喉咙处，这两样才突破酸甜，正式发挥自己的作用。
所以，单调是入口，丰富则是回甘了。
嗯？有些，苦？吕清喝了好多口后，也是品出了汤汁中隐藏得极深的苦味，这苦味完完全全隐藏在了酸甜之后，似乎完全融为了一体，而汤汁入喉瞬间就有回甘，所以吕清一开始才没察觉。不过，正是这苦味，让回甘如此浓郁鲜明。
吕清表情微变也是让李想微笑了起来，他也是知道吕清察觉到了那一丝苦味，便说道：“相思意，相思意，那苦，可是只有自己知道。”
吕清听闻这话，倒也是若有所思点了点头，她尽管没经历过相思，但是见过那些朋友的所作所为，自然也是明白了这种局外人根本难以理解的情感。
然而，李想此话可不是说给吕清听得，他眼睛余光微微瞟了瞟坐在不远处的马韦良跟黄安平，这二人依然围着那【踏雪寻梅】推杯就盏着，自带的两瓶茅台也是有一瓶见底了。
李想把心一狠，决定来个猛料，他面向着吕清，语气低沉，轻轻吟起了一首词：“清明池馆晴还雨，绿涨溶溶。花里游蜂。宿粉栖香锦绣中。玉箫声断人何处，依旧春风。万点愁红。乱逐烟波总向东。”
李想故意压低声音，情感也似乎从词句之中溢出了。
叮当，一声筷子掉落在地上的声音，李想心里也是暗道了声抱歉，不得已。
“老板，那【醉柿相思】还有吗？能给我们来两份嘛？”
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