113、苦瓜是个君子菜（深夜第1/2段

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“不错不错，你这个借势借的很好，虽然没有太多雕琢的痕迹，但是已经有了那份鹰的神韵。”夏杰拿起那个根雕，仔细打量了一番道。“不过在鹰嘴，鹰爪的处理上，你其实还可以再精细一点点，毕竟根雕这个东西，是需要雅俗共赏。”“所以既要让内行的看到那份神韵，也要要外行的看到那份逼真，所以这里可以稍稍再加工一下。”说着，夏杰就拿起刻刀，直接在上面改动起来。毕竟这个作品已经基本成型，如果朱大勇没领会好精神，修改的不到位，那可就糟蹋了。虽然只是简单加了几刀，但那弯钩般的鹰喙和锋利的勾爪，立马给这个老鹰增添了几分凶悍和野性。“行了，回去后再打磨打磨，好好上点蜡，等着下个月一起参加活动。”夏杰拍了拍朱大勇的肩膀说道。“师父，我知道了！”朱大勇是连连点头应道。这师父出手，就是不一样，这鹰立马精神多了！院子里的许富贵看着，眼里多了一份羡慕但不嫉妒的神色。因为他知道，等到自己正式学习制作瓷器的时候，夏杰肯定也会这样教的。“好了，在这儿歇会，我去烧菜，等会一起吃饭！”“哎！”朱大勇笑笑，也不再客气。师父烧的菜，那味道真是棒，就算一个土豆丝，都能吃得香喷喷。拿了个竹篮，夏杰走到院子外的自留地，左右看了看。这苋菜长得不错啊，摘点摘点。夏杰随手摘了不少顶端的新鲜叶片，这个最好吃，如是下面的话就有些老了，吃起来略有点涩涩的感觉。再摘了几个番茄和苦瓜，揪了一把小葱，掐了几个青椒和红椒，蔬菜算是准备好了。至于荤菜，冰箱里还有牛肉，外加朱大勇送的两条大鲫鱼，足够了。当夏杰到了厨房，打开直播间时，不必开口，观众就明白了。“好了，又到了神厨杰午饭放毒时间！”“想学厨艺的朋友们，赶紧竖起耳朵，拿好笔记本吧！”“嘤嘤嘤！自从跟着大力杰后面学烧菜，已经受伤好多次了，肿么办啊！”“楼上的，你哪里受了伤啊？”……从水盆里捞出一条不断扭曲身子挣扎的大鲫鱼，夏杰笑着说道：“这个是大勇刚刚送来的，两条黄金大板鲫，差不多一斤多一条吧，看，漂亮吧！”“咱们今天就烧个鲫鱼汤好了。”拿起菜刀，手起刀落，转眼的功夫，鱼就杀好了。升起土灶，放锅倒油，当菜籽油里面泛起小泡泡时，夏杰一边将两条鲫鱼丢下去，一边说道。“烧鲫鱼汤前，咱们必须要将鲫鱼先煎一下，过个油，这样可以去除鲫鱼的腥味，吃起来的时候，口感更好。”“等鱼身泛起微黄就差不多了，然后加水，葱、姜，继续小火炖煮，这样才能让汤汁更入味。”盖�…从水盆里捞出一条不断扭曲身子挣扎的大鲫鱼，夏杰笑着说道：“这个是大勇刚刚送来的，两条黄金大板鲫，差不多一斤多一条吧，看，漂亮吧！”“咱们今天就烧个鲫鱼汤好了。”拿起菜刀，手起刀落，转眼的功夫，鱼就杀好了。升起土灶，放锅倒油，当菜籽油里面泛起小泡泡时，夏杰一边将两条鲫鱼丢下去，一边说道。“烧鲫鱼汤前，咱们必须要将鲫鱼先煎一下，过个油，这样可以去除鲫鱼的腥味，吃起来的时候，口感更好。”“等鱼身泛起微黄就差不多了，然后加水，葱、姜，继续小火炖煮，这样才能让汤汁更入味。”盖上锅盖，夏杰跟着说道：“家里没有猪肉了，不然可以做两个大肉圆放在鱼肚里面红烧，那味道也是很赞哦。”话音刚落，直播间里就冒起一片打赏。“神厨杰，快，快去买，烧给我们看看！”“就是，只要烧的好吃，肉不是问题！”“红烧鲫鱼加肉圆，我还是第一次听说，很好奇，会是什么味道呢？”“又是一道新鲜土菜，记住了！”跟着，夏杰将化了冻的牛肉飞快地切成薄片，丢在盆里，加上料酒，生抽，蚝油和花生油，搅拌了片刻，放在旁边。拿起一个又粗又长，上面还布满颗粒状凸起的苦瓜，他笑了笑问道：“大家知道这是什么不？”“呦，这玩意比黄瓜还粗呢，哪个小姐姐来回答下！”“这不是苦瓜嘛，特别苦，我从来都不吃！”“不吃你咋知道是苦瓜呢？”“看起来挺好看的，为啥会苦呢？”“对啊，吃瓜不是都挺甜的吗？”对于众人的议论，身为一名优秀厨子的夏杰跟着说道：“这苦瓜虽然苦，但是它和其他菜一起搭配，不会串味，可谓是君子菜！”“而且它的营养价值也很高，简单来说，有四点，第一，可以清热解毒，吃凉拌苦瓜的话，能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素，帮助泄去心中烦热，排除体内毒素，当然，很多人都吃不惯！”“第二是养颜嫩肤，常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美，比电视上那些化妆品靠谱多了，而且成本十分便宜，喜欢漂亮的妹纸，可以试一试哦，吃得苦中苦，方为人上人嘛！”“第三就属于药用价�
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