第五十三章 辛酸成才路第2/2段
香喷喷的叫化鸡摆在面前，饿极的乐沉翛忘记了害怕，一点也不客气，双手齐下狼吞虎咽，吃完了大赞是天下最美味的东西，叫人吃了还想吃。他还想吃。
“东门的老街酒楼做的叫化鸡就是这个味，你要是去那学会了，从此以后口福不浅。”
怪人说了这话之后，洞中复又暗淡无光，乐沉翛看不到，叫了几声没有应答，怪人早就不知道到哪里去了。
一切像一场梦似的结束，然而美味难忘，怪人说的话更是深深烙在了乐沉翛的心里，致使烹饪的兴趣油然而生。从此，乐沉翛时时混迹于街巷两旁，偷偷观看排档菜馆做菜，时间一久，功夫不负有心人，他在家中也能做出滋味极好，令老母大呼快哉，吃了还想吃的菜肴。
他自知家中贫苦，不敢向老母讨要银两拜师学艺，仍旧在街巷上偷看偷学。且说以叫花鸡闻名遐迩的东门老街酒楼，宾客盈门，生意兴旺不同一般，乐沉翛屡次听说这里的厨师做菜不错，尝之令人绝倒，他按耐不住心里兴奋，投到那家酒楼做了个打杂的伙计，伺机偷看大厨做菜。
偷偷摸摸的事情做得久了，总是要被发现。终于有一次，早就有了提防的厨房班主把他连人带赃一起抓获。他被五花大绑，被推倒在砍柴的院落，班主凶悍地审问他，斥骂间就要按宗法处置，既是把他的一双手掌砍了丢去喂狗。
巧的是那时祈美出游，正和一班朋友在这家酒楼饮酒作乐，朋友中有同时认得酒楼老板和厨房班主的，听说发生了这等事情，便都赶到后院看热闹。祈美心明眼亮，验看过乐沉翛的“罪证”，肚里猛打一轮算盘，施以援手，出了二百贯铜钱买下乐沉翛双手，允诺带着乐沉翛远离此地，断断不会与班主争食。班主碍于朋友情面，寻思既得了一笔横财，又没有后顾之忧，便将乐沉翛放了。
乐沉翛拜别老母，跟随祈美来到了杨美城。祈美把旧厨师扫地出门，琢磨一宿，想出一个噱头，将乐沉翛打造成宫中大厨传人吸引食客。乐沉翛的厨艺虽是偷师所学，却真真正正的下了功夫，每一道菜做出来，色香味形俱佳，又略添新意，众食客只认口味不辩真假，争相捧场，如此乐沉翛终于有了用武之地，在八珍齐尽情施展。祈美赚得盆满钵满。
祈美不止于精明，更有着生意人的刻薄与狡猾。表面上看，他对乐沉翛包吃包住，让其一人一屋，并且有意在众人面前时刻念叨做人要感恩戴德滴水之恩定要涌泉相报，既隐寓乐沉翛欠着自己一个人情，又假意自己十分推崇乐沉翛，这谁看得出来呀？人人认为是祈美感激乐沉翛。只有乐沉翛知道自己的手是祈美掏钱救回来的，是自己永远欠着祈美。祈美又让乐沉翛在打烊之后频频去刘擘英的书场听书，制造出乐沉翛无事烦忧的假象。事实上，乐沉翛的待遇与看起来天差地别，每月只领到给的五十文钱。这区区的五十文，不过是人家卖几十个包子的价钱，乐沉翛除去听书的开销，最后剩余少得可怜，简直派不上任何用场，故而乐沉翛在八珍齐做大厨两年有余，手上毫无积蓄。
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