第128章 杀猪准备过大年第1/2段

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  年一日日接近,战场上慢慢安静下来,除了必要的巡逻和侦查之外,军事行动就停了下来。

  在别人悠闲的晒太阳的时候,皇家第一炮兵师依旧在训练。

  和李世民交谈之后,吴欢知道,自己这支部队是攻城主力,在围城之后,所有的战事很可能就围绕自己这支部队来进行。现在多些训练,到时候少流血,少丢命。

  吴欢收到了王崔氏的回信,信上说一切都很好。棉花也获得了丰收,16亩地收了近5000斤皮棉。织多少布,可以出售多少钱,在信上没有说,但看的出很王崔氏很高兴。

  信上还附有王菡娘剪的一副喜字,吴欢打开喜字,一个圆圆的喜字下面,游着一对鸳鸯。

  吴欢看到这个喜字,心感觉被刺了一下,这傻姑娘还真喜欢自己?这王崔氏寄这个喜是真的确认自己要成为她的女婿?

  可是现在的自己配么?吴欢站在高岗上,看着远方的洛阳城,想着那对埋在地道里的母子。

  除夕到了,吴欢不再想吃猪食一样的年夜饭。从自己部队里偷偷打了一口铁锅,又弄了头猪,想吃红烧肉,猪肉馅饺子,猪脚煮黄豆,猪头肉,红烧大肠,香肠,等等,一切猪肉的菜肴。

  猪肉为贱肉的时代,吴欢的等级吃猪肉会被人诟病。更何况,李世民天天拉自己吃饭,反反复复都是那几样,烤羊肉,煮羊肉,然后就是鱼侩,各种野兽的肉,鹿肉是最常见的。

  吴欢当然也有时间不去参加李世民的宴席,然后就被孙思邈霸占。孙思邈吃的很简单,糙米饭,或者面饼,剩余的时间就是在军营里混过的。

  杀猪自然不用自己动手,有十个玄甲军侍卫在那里。吴欢只需要想什么东西,烧什么吃就好。

  从中午开始,吴欢就开始忙开了。猪脚煮黄豆最香的做法是用瓦罐放在烧过的草灰中,用草灰的余热慢慢煨烂。那肉和黄豆都煮烂了,猪脚放在口中即化的感觉,真是美好。

  当然这种做法,现在基本见不到了。吴欢记得小时候,父亲提着猪脚回家,晚上母亲在柴灶前的灰膛里,埋下装着黄豆和猪脚的瓦罐。

  第二天,起上来就是香喷喷的猪脚煮黄豆。这样的猪脚煮黄豆热的时候好吃,勺一碗汤浇在饭上,那滋味没有话说。

  其实最好吃的还是过夜之后,冻成猪脚黄豆冻,切成一片片,上面晶莹剔透,下面颗颗黄豆,当然还有肉。放入嘴里,在清凉中,肉香和黄豆香在口中弥漫。

  红烧肉也要慢慢煨,狮子头也是,好吃的菜基本上都是要慢慢煨熟的。这些慢菜入各个瓦罐后,让自己的侍卫看火,开始动手弄其他的东西。

  香味在营中弥漫,自然也把孙思邈勾引了过来,吴欢自然不会让孙思邈这老头闲着,让他和面,准备包饺子。

  吴欢见人多,毕竟有十个侍卫,还有6个团长,孙思邈也有两个,还有许友成。都是一些大肚汉,几个炒菜自然不够吃,吴欢最简单的解决方式是就是炖锅杀猪菜。

  酸菜很多,猪肉,猪血都有,血肠要有,香肠也有(刚灌好的),猪肺,猪心都切碎扔进大锅里煮。当然这是行军锅,吴欢从工匠营里借的。

 片,上面晶莹剔透,下面颗颗黄豆,当然还有肉。放入嘴里,在清凉中,肉香和黄豆香在口中弥漫。


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