第十三章 虚无第1/1段
人们总说黑暗尽头是光明,可我黑暗尽头还是黑暗。
前晚是发烧,昨晚却是体温低,这算什么鸟事。四肢冰冷到人睡不着,直接忍着头晕头痛从凌晨一点坐到四点,想去医院一个人还去不了,但又不能叫醒同学,因为明天补课。
今日是虚无的一天,脑子一片空白。
出门在外,一人生病真的很难很难办。哭泣!哭泣!哭泣!
因身体原因,插写的小说就更新不了了,如果有喜欢看的读者请等待。下面为之前讲过的药膳方法稍做解释。
药膳制作工艺
一、炖:有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口,把容器放入锅中,武火炖3小时即可;不隔水炖为直接武火煮沸,撒去浮沫,再用文火炖至酥烂。
二、熬:先在锅内加底油烧热后,放入主料稍炒,再加汤及调味品,后用文火煮烂。
三、烩:将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。
四、汆:将汤和水用武火煮沸,投下药料及食料,加入调味即可。
五、焖:先在锅内放油,将食物和药物同时放入,炒成半成品,加姜、葱、花椒、汤及调味品,盖锅盖,用文火焖烂。
六、烧:将原料放入有少量油的锅中加调料熄少,进行调味调色,待颜色转深放入调味品及汤(或水),用文火烧酥烂后,武火收汤稍加明油即可。
七、蒸:就是将食物与药物拌好调料后,放入游中,利用水蒸气加热烹熟的方法。
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