第九十一章:收藏咋还会掉啊！第1/2段
爆米花是最早的膨化食品，也是最早的自动带铅毒的食品。
早期的爆米花在加工时，是将玉米置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下。
锅内的温度不断升高，且气体的压强不断加强，然后“砰”的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下。
锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀。
瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花，同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。
而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米经过简单加热爆出来的爆米花。
加工容器早已不是早期的“转炉”了，因此也避免了铅带来的危害。
关于爆米花还有一个传说，武则天做了皇帝，因她篡夺了唐室江山，惹怒了玉皇大帝，便谕旨龙王三年内不准向人间降雨。
这可苦了老百姓，只见大地旱得庄稼枯死，河塘干竭，断绝生路。龙王看见人间五谷干枯，饿殍遍野时，不忍心违旨降了雨。
玉皇大帝闻之勃然大怒，即将龙王压在一座山下受刑，并立石碑上面写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。若想重返灵霄阁，金豆开花方可归”。
老百姓为了搭救龙王，就到处寻找开花的金豆，找呀找呀，可哪里都找不到这样的豆呀！
到了二月初二这天，有个人看见一个老婆婆在集上卖苞谷粒，他灵机一动，这玉米粒不就是金豆吗，炒炒不就开花了。
于是，玉皇大帝就免了龙王的罪将它召回天庭，重掌风雨大权，不久人间普降春雨。
打这以后每年的二月初二老百姓就都爆炒玉米花吃，边吃口里还念叨着“二月二，龙抬头，大囤满，小仓流”的顺口溜，以寄希望五谷丰登的美好愿景。
李耳将爆好的爆米花全部装到袋子里面，看着旁边一大把一大把的将爆米花。
往最里边塞的李叁和李鹏飞，李耳笑着说道：“你俩吃点就算了，不要给我吃光了。”
“放心放心，吃不完，再说了你弄了那么一大包还怕我俩吃啊！真是的。”
“对啊！不怕吃。”
看着两个副饿死鬼样子的李鹏飞和李叁李耳以手捂脸的说道：“我不是不让你们吃，那么多东西我怕你俩吃吗？
我的意思你们少吃点，这玩意不安全，里面有铅毒。”
听到李耳这么说，李鹏飞一脸不可思议的说道：“狗屁，你不舍的就直说，哪里有什么毒啊！我从小吃到大了，怎么没有什么事情啊！”
听到李鹏飞的反驳，李耳道：“几个爆米花我有什么舍不得的，是真的，里面有铅毒，以前我们吃了没事，那是因为我们吃的少啊！而且这个转炉爆锅比较落后，锅中含有铅，在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟，污染了原料。
特别是在最后“爆”的一瞬间，铅更容易吸附疏松的米花上。
而铅被人体吸收手捂脸的说道：“我不是不让你们吃，那么多东西我怕你俩吃吗？
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