第32章 好酒三咽第3/3段
“这个酒有什么说法！”李步步问道。
“这酒没什么说法，就是比男儿血更加的烈。我从小就有一种理想，那就是：骑最烈的马，喝最烈的酒，睡最美的女人！这种酒很烈，私下里又叫帝王酒，喝了这种酒，有一种醒掌天下权，醉卧美人膝的感觉。”欧阳森说道。
“果然如此，欧阳兄弟不应该取名叫男儿泪，叫帝王酒多好！”一口把比地球上闷倒驴还烈的酒倒进嘴里，李步步坐着都开始摇晃了。定了定神，舒了以后气，对着欧阳森说道。
“李老板再尝尝这杯酒，本店取名叫做解千愁。这才是本店最好的酒，所以男儿泪叫做帝王酒，一是名不副实，二是有些犯忌讳。”欧阳森悄声说道。
“好好好！我就尝尝你这解千愁，看你能解什么愁。”李步步一口干下了酒杯里的酒。然后好像没有咽干净，又咽了一口。长长的吸了一口气，觉得还是满口余香，不由自主的又咽了一口。
“李老板，这酒怎么样？好酒三咽！怎么样？”欧阳森问道。
然后，没有听到李步步的回答，低头一看，欧阳森看到李步步楞在那里，两颊上竟然划过两条经营的泪珠。
“李老板，爹爹，夫君，你这是怎么了？”欧阳森、李步步的儿子们，夫人们赶忙问道。
“哎！~没事，没事！今天吃了欧阳小友的菜，已经惊为天人了。现在再喝到欧阳小友的解千愁，我感觉以前的日子都白活了。”李步步说道。
“李老板既然如此好酒，我就跟你解释解释，真正的好酒是什么样子的。其实真正的好酒在咽下喉咙的时候，酒要层次分明，其每一层都有不同质感，其总结就五种形态：大、长、圆、厚、勾。
1、大。这是指的是入口的感觉，要喝之饱满。就是那种自然油生的刺激感，既不使人凛冽也不皱眉，能感受其真实的存在，属于经历风雨人们的触点升华。
2、长。这指吞咽时，从喉管到胃自上而下暖热而又清晰的线，其宽与长，自上而下。
3、圆。这是指吞咽过程中，喉咙的感觉，舒服自在。就好比一款劣质酒，吞咽过程中只有辣的感觉，如果是好酒过喉，一定十分圆润舒畅，就像一颗圆球在为你的喉管按摩。
4、厚。指酒入口中，是有内容的，吞咽过后，舒缓呼气，酒香止不住三开，其空杯的残留香气，依然散发出它的魅力。
5、勾。这是指自下而上，由丹田始，上至胸口舒服的热点。饮酒初始热线由喉到胃，时间推移热线渐变为自下而上，返回原点。
本店的所有的酒如果仔细品的话，还是可以品出这些层次的，需要慢慢的回味。但是最好的酒还是这个解千愁！”欧阳森解释道。
“这样，欧阳老板，你先给我打五壶解千愁来。今年你开业，肯定忙，就不用招呼我了，去忙吧！改天有空了，我们再好好聊聊这酒。”李步步说道。
“邦邦邦”包间门口也传来敲门声音，李步步沉声说了一句进来，门应声而开，进来的二狗子端着托盘，给桌子上上完菜后，给欧阳森使眼色，欧阳森对李步步告罪一声，走出包厢，关上房门，对着楼下喊道：“来喽，二号包厢，上解千愁五壶！！”
“好嘞！”楼下的汪海铭答应一声，就去打酒了。
“狗子，你找我什么事情？”欧阳森问道。
“三号包厢的小领导们已经喝得八成醉了，吵着还要男儿血呢！一号包厢的侯峰听到你上酒吆喝，也想让你去跟他介绍一下酒。”二狗子说道。
“男儿血再给三号包厢上一坛子，让他们彻底喝醉。给一号包厢每人上一壶猴儿醉，每种酒再倒一杯，端进来！用最好的酒盅”欧阳森对着二狗子嘱咐道，然后敲响了一号包厢的房门。
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