第 105 章 闻香学事第1/2段
忠尧这十日的确是去了炼丹房,不过却主要是师从上官凌研习炼香合香。
上官凌嫣然笑道:“‘徒儿’乖,快快坐好,师姐要为你‘传道’了。”
“师姐,你占我便宜,连这个机会你都不放过啊!不过,你这句话有语病!”忠尧不服气地说道。
“那你听还是不听?”上官凌不以为然地瞧了他一眼,淡淡说道。
忠尧显得很无奈:“听、听!我能不听吗。”
“闲话少说,书归正传。那你可听好了,我只说一遍。”上官凌正色道,“合香,起源于西汉,乃香道之最高境界,是以各种天然香料制成的固体香品。
合香之法,贵于使众香咸为一体,如医者用药,配伍讲究,注重君臣佐使,阴阳五行,使气味各不相掩,具有陶冶情操,颐养心性,去疫避瘟,强身健体之功效。
然香一也,或生于草,或生于木,或花或实,或节或叶,或皮或液,或又假人力煎和而成。此所谓香料取材部位是也,根据需要来炮制,香料来源十分广泛。”
忠尧面前的桌案上密密麻麻摆放着许多汝窑天青或白色定窑划花盘,每个白色定窑划花盘里都盛了些香料,上官凌指着一个个白色定窑划花盘里的香料分别介绍:
“这是茅香、零陵香,属于草叶类。”
“这是沉香、檀香、降真香,属于香木类。”
“这是丁香、玫瑰、桂花、莲蕊,属于花类。”
“这是甘松、香附、木香、白芷,属于根类。”
“这是乳香、龙脑、安息香,属于树脂类。”
“这是麝香、龙涎香、甲香,属于等动物香类。”
“这么多花样啊!”忠尧惊叹道,“光记也要记很久呢!””
“花样虽多,却只要用心,并不难记。”上官凌淡然一笑,“香品形式有供焚者,有可佩者,又有充入药者,简而言之,可分为熏用的香丸、香饼、湿香,点燃用的印香,佩戴用的各式软香、衣香、香珠等等,就连浣衣也有浣衣香……”
“看来这合香和香料还真有些类似医者用药啊!”忠尧闻之,不禁感慨万千。
“然也,除却香料之外,诸多文人墨客不仅品香,还亲自编撰香谱、制作合香、设计香具、制定香席仪规等,拾风于市,藏雅于舍,逐渐将香事升化为一种美学。”上官凌侃侃而谈,显然对香事十分在行,“这里先重点要说一下丁香、丁子香,也就是鸡舌香。丁香是名贵香料,可以入药,因其果实由两片形若鸡舌的子叶合抱而成,宛若鸡舌,故名曰‘鸡舌香’。
西汉时期,人们尚未习惯刷牙,因而口中不免产生异味,使他人不快。后有爪哇使臣来朝觐见,口含丁香,吐气芬芳,国人始觉新奇。故此,人们想出了一个办法,就是把丁香含于口中。”
话音刚落,忠尧眼疾手快取了一颗小的丁香放在鼻下闻了闻,然后放入自己口中,想品味一下丁香的馥郁芬芳,表情有些怪异:“这丁香闻之气息扑鼻,为何放入口中后反倒觉得没什么味道啊?”
上官凌轻启朱唇:“不用急,过一会儿后香味自会溢出的。丁香含于口中没有太浓烈的味道岂不是更好,否则很多人都受不了那般浓厚的气味,估计要呕吐了。
汉桓帝时,有位德高望重的侍中名曰乃存,年岁甚高,口气较重。为了照顾老臣的面子汉桓帝没有明说,便赐予他一些口含的鸡舌香。
岂料,乃存此前没有见过鸡舌香,含于口中只觉辛辣刺痛,以为自己犯下了大错,皇帝是赐他毒药要将他毒死。待返家宅后,一边拿着鸡舌香准备倒进口中,一边向家人哭泣诀别,前来登门拜访的同僚甚为诧异,细细询问后发现味,使他人不快。后有爪哇使臣来朝觐见,口含丁香,吐气芬芳,国人始觉新奇。故此,人们想出了一个办法,就是把丁香含于口中。”
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