第二十八章 致富法宝第1/2段
直到后来马萨才知道，这考状元就在明朝想当官的话必须都要参加的科举考试，但是想要考出个什么出来，难度也大得很。
唐叶箐本以为她哥只是说说而已，但在看看他现在的架势，是真的想去参加科举考试，四书五经都准备好了，没事就看书。而且唐竹卿也知道自己写的字不好看，每天还花大把的时间去练字，
现在唐竹卿的生活，可以说是充实的很。
唐叶箐向马萨感叹道：“我哥他就是这样的人，说什么就做什么，只不过大多他都不会坚持下来的，希望他之前的古代汉语不是白学的，就看他现在能不能弄出一个结果来，要是真通过了科举考试当了官，对我们也是好事呀，虽然这机会很渺茫。”
“所以我们还是要支持他。”马萨说。
“行，那就我和你一起来研究研究腌菜的做法吧。”
从此之后三人的分工也明确的了，马萨和唐叶箐就负责研究腌菜的做法，有时还走上大街做个市场调研什么的，而唐竹卿现在可就把心思都放在了看书上了。
除此之外，也不能一点收入都没有，唐叶箐还出门临时找了一个活，就是帮一家布庄缝一些乱七八糟的东西，活也不难，只是从早做到晚一直坐着是累，但也还能赚一些小钱，总比一点收入都没有要好。
虽然马萨之前从来没有做过腌菜，但也从唐叶箐这里听到了一些窍门，不管腌制什么东西，最重要的一点就是等待，但也不用等等多久，就算是夏天，几天即可。而要想腌制这些东西，最基本的常识还是要知道的，这些唐叶箐也都说了，除了泡菜，还有什么咸菜酸菜辣白菜榨菜，虽然都是腌制物，可也还是都一些区别的，但都统称为腌菜，毕竟都是发酵而来的产物。
腌菜并不是一个新鲜的产物，早几千年就已经出现了，甚至全球各地的人民都会做腌菜，只是口味样式比较单一罢了，而马萨要做的，就是制作出既好吃口味又繁多的腌菜出来。
试验的结果很快就知道了。
三天过后，马萨从水井中把腌泡菜的小坛子提了出来，第一次试验没有什么把握，用的还是最基本的材料——白菜，外加一些必用的调味品，制作腌菜就这么简单，谁都会的。
把坛子抱到堂屋的八仙桌上，盖子还没有打开就能闻到些味道了，揭开了盖，扑面而来的是一阵酸味，这说明发酵好了。
“闻起来味道是对的，就是不知道尝起来如何。”唐叶箐闻了闻说。
尝尝不就知道了，刚好这都要到中午了，刚好有这腌菜了，省得你再去做饭了，不是吗？”
唐叶箐点了点头。
不过说不做还真的没做，到了中午，放在餐桌上的除了这才出缸的腌菜，还有的两样还是昨天晚上的剩菜。马萨看了看唐叶箐，没有说话。
“看我干什么啊！我天天也忙的很，今天中午就吃这些东西，马萨！你身为一个大厨，你做的东西，你自己先尝尝味道怎么样。”
马萨先行动筷夹了一片放在了嘴中细细的咀嚼着，说：“嗯…辣椒放的稍微多了点，有些辣，但口味还是不错，你们也看我吃过了吧，试过毒了，也都尝尝吧，反正我是觉得味道还凑合。”
话音才落，唐也箐已经先行动筷夹起一片放在了嘴中。
“嗯嗯，这味道挺独特的呀，是有点辣，不过辣点也好，我就喜欢吃辣的，马萨你成功了呀，第一次做，味道这样就不错了。”
“哈哈，我的手艺当然没得说，你们就等着我以后做出更多好吃的腌菜出来吧！”马萨倒是一点也不谦虚。
一碗碗白米饭几乎就就着这点腌菜吃完了，马萨和唐叶箐边吃还边讨论的还是关于腌菜的问题。
只不过唐竹卿全程都没有说什么话，毕竟一个腌菜再好吃有什么可讨论的？我可是一个以后要参加科举考试的人，你们呀，也不关心关心我的学习情况，这么多天的书不是白看的呀，你们也好考些问题让我炫耀炫耀呀!
看书的看书，打工的打工，做腌菜的继续做腌菜……
有了第一次的成功，马萨也敢大胆的尝试了，不断的变化腌制的调料，腌制的蔬菜只要是这个季节的蔬菜都试试看能不能腌制，原材料不仅局限于白菜，萝卜、韭菜、黄瓜、蘑菇什么的，都用来腌制一下试试，水井里都放满了各种的瓶瓶罐罐，里面都是腌菜。
但也不是次次的腌制成果都会成功，有也腌坏了不能食用的，对此，马萨就从中寻找出原因，吸取教训，使腌菜的制作手法更高一层，以至于到时候可以做出独一无二的腌菜出来。
入夏了，天一天天的热了起来，家里的瓶瓶罐罐也越堆越多，可也不能发太久，没有低温保存容易坏。而且腌菜这东西也不能天天都吃顿顿都吃，不是怕吃多了会吃腻了，因为唐叶箐也一直提醒说腌制的东西不能多吃，吃多了对身体也不好。
虚。
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