第14章 宰天下第2/3段
老人家牙齿动摇，嚼不动瘦肉，五花肉炖足了却入口即化，他们都十分满意，只赞道：“第五氏宗祠有人继承了。”
而第五伦接下来挑的，是猪颈背部的梅花肉，这肉肥瘦相间，且最靠近猪首，意义不凡，被他分给了里长一家——里长就是个傀儡，大事小事都要向第五伦祖孙请示，这分肉是表示他两人之下，百人之上的地位。
分给管家第五格和他儿子第五福的是前排肉，瘦肉夹肥，口感也不错。第五格这些天唱黑脸做恶人，没少被里人背后骂，对背黑锅的人，待遇可要好点。
这年头猪不吃饲料，远没有后世那么肥，带肥的肉很快就分光了，轮到老实巴交的第五平旦光着脚上前时，接过来一看，竟是里脊肉，不由一愣。
里脊肉是瘦肉中的上等肉，肉质最嫩，往年社日，都是分给里中什长的，怎会落到了他手上！
抬起头想拒绝，第五伦却对他道：“平旦，你有两个儿子，前段时日修祠堂里社，汝父子三人连日劳作，少有歇息，汝家的勤奋肯干，我都看在眼中。勉之！这肉接好了。”
先前做活时，干得多却吃得少，还被什长欺负使唤的第五平旦差点没哭出来，原来小郎君一切都知道啊。
他只捧着肉朝第五伦长作揖，转过身回到人群中时不再像平常那般弓着腰，反而昂首挺胸，骄傲得很。
里中就这么多人，抬头不见低头见，脸面极重要，先前少吃的那几碗饭，哪抵得上社日里当众分到的好肉呢。这件事，第五平旦能吹一年！
而那个曾欺负过第五平旦，监守自盗的贪鄙什长，对肉也馋得很，一直伸长脖子，但左等右等还轮不到，直到同族都得了肉，才喊了他的名。
众人面面相觑，眼睛里都带着幸灾乐祸，暗说你也有今天！分肉的顺序极有学问，谁前谁后是有讲究的。当年孔子就是没等到鲁定公分给他的祭肉，失望之下周游列国。
第五伦活学活用，将自己对里人的褒贬赏惩都暗含在分肉先后上了，既没有直接说破，却又不言自明。
而这什长分到的，是一头老母猪身上最差的一块肉：猪臀肉，肉质很硬，吃起来柴柴的。后世若有大厨耐心烹饪做个回锅肉，还能化腐朽为神奇，可眼下只炖了炖，硬得难以下口。
他一下子愣住了：“小郎君，这肉……”
“这肉怎么了？”
第五伦抬起头看着此人，依然笑呵呵的，但目光却明确无误地告诉他：你利用职务之便，为了几口饭偷偷占便宜、欺负邻居，我全看在眼里！
什长心虚了，没敢再往下说，只捧着肉，像先前被人踢走的狗子一样，夹着尾巴悻悻回到座位，只感觉众人都在戳自己脊梁骨，他家人也抬不起头来。
接着轮到外姓们，等所有肉都分完了，第五霸这才捋着胡须，对第五伦的表现极为满意。
看来，往后若真有天下大乱，第五氏举兵的那天，里中哪些人信得过可以用，哪些人不靠谱要踢一边，皆在第五伦心中，自己也能放心将族中大权，渐渐全交给他了。
第五霸遂笑着问众人：“父老们，伯鱼分肉如何？”
众人皆敬服，男女老少五百余人，都拱手发自内心地赞许道：“少宗主为宰，甚均！”
……
胙肉分罢已经凉了，虽然色香味俱不全，但众人还是吃得很开心。
有的人下黑乎乎的豆酱，用随身携带的削割成小块与家人分食。有的是自带一小袋盐，十分小心地撒了点在上面，蘸着吃，不小心盐粒掉了，竟心疼得捡起来和土一起塞进嘴里。
第五伦只尝了点，还是觉得挺难吃。
“比起我后世吃过的那顿‘李庄白肉’，可差远了啊！”
跟烹饪方法有关系，但猪本身也有问题，看来若有闲暇，该跟徒附们钻研下阉猪技术，对圈里无辜的小猪仔们下毒手了。
这时众人已经将另一个釜里炖着的腰子、肚肺等内脏捞出，切作小片样，和以酱豉，滋味调和，再同煮熟的粟米饭混在一起，分给各家食用，这就是今天的主食“社饭”。
另有果园里收上来的枣儿，各户自己捏的社糕，都统统摆了上来，邻居间相互尝尝味道。忙碌了大半年方有丰收，社日就跟过年一样，今日每个人都能吃到撑。
的，是一头老母猪身上最差的一块肉：猪臀肉，肉质很硬，吃起来柴柴的。后世若有大厨耐心烹饪做个回锅肉，还能化腐朽为神奇，可眼下只炖了炖，硬得难以下口。
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