第二十一章小露一手第2/2段
猎户母亲还是有些不放心的,毕竟是他们家的客人,要是怠慢了客人那就不好了,何况还是客人亲自下厨。
猎户母亲没有出去,就留在厨房帮温雪如烧火,温雪如就没有再多说什么了,专心致志的做菜。
蕨菜的做法脑海里有一些,洗干净以后,在锅里烧了一锅的水,等到水开以后,就把蕨菜煮了一遍,然后捞起来放在凉水里面浸泡。
这么做的法子也是为了消除蕨菜的苦涩,吃起来更加的爽口,所以不用煮多久,看准时间就捞起来。
温雪如做菜很麻利,丝毫不像是大家闺秀,因此猎户母亲就没有说什么了,就只帮忙烧火,其他什么事情都没有管。
猎户家里的东西不多,有一小块腊肉,像是野味儿熏制的,还有一些鸡蛋,这个时节的香椿,另外还有一些面粉。
就只有这些东西,温雪如看了一眼以后,心里就有了主意。
把蕨菜浸泡着,温雪如就开始洗香椿,准备做一个香椿炒鸡蛋,香椿炒鸡蛋特别的好吃,这道菜在大户人家桌上是看不见的,因此也错失了这一道美味。
温雪如也好久都没有吃过了,心里也有些想念。
蕨菜炒腊肉也是一道好菜,温雪如切腊肉的时候,就已经闻出来了,就是一个野猪腊肉。
野猪肉有些棉,硬邦邦的,对于牙口不好的人有些难受,不过温雪茹有独特的烹饪方法,就是猎户母亲这样年纪的人,也能够咬的动野猪肉。
温雪如在厨房忙碌,赵焕在房间里养伤,但是这点儿伤势又能够耐的何得了他吗?所以没有听到外面传来动静,赵焕便从房间里出来。
温雪如一边做饭,一边和猎户母亲说话,厨房里还比较热闹。
得知猎户和他媳妇儿已经下地去了,温雪如就和猎户母亲说起了那个哑巴婶子的事情。
猎户媳妇从小就是个哑巴,但是为人心地特别善良,猎户母亲说到她的时候脸上都是一股慈祥,有这样的婆婆,真的是三生有幸。
温雪如就不免想到了陆云殊的母亲,她的前任婆婆,想到她的时候,温雪如就不免打了一个寒颤,赶紧抛开脑海里的思绪做饭。
蕨菜炒腊肉,香椿煎鸡蛋,凉拌蕨菜,一盘青炒野芹菜,厨房外面都能够闻到香味儿。
赵焕这会儿就站在厨房外面,目光看着厨房里温雪如忙碌的背影,眼神也不免有些变化。
“姑娘,你做菜的手艺可真是厉害,我家这野猪肉可从来没有弄到如此软烂过。”
温雪如把腊肉弄好以后,就让猎户婆婆尝了一下,当即就让她眉开眼笑起来。
“我是厨子,对于这些处理办法自然很清楚,晚点我把方法教给您,以后你也可以这么做。”
温雪如笑着开口道,看着她脸上的笑容,赵焕也忍不住的笑了出来。
听到门口传来的声音,温雪如目光看得出去,脸上的笑容就凝固了起来。
“赵焕,你身上还有伤,怎么就出来了?”
温雪如快步来到赵焕面前出声询问道,听到她的询问,赵焕摇了摇头。
“在房间里待着闷得慌,老远就闻到香味儿了,特意过来看看大厨怎么做饭的。“””
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