第四十七章牛排的味道第2/2段
“虽然我没说过牛排难吃,但我确实说过知道牛肉怎么做才好吃,要不让我尝尝这个牛排的味道?”林翰说道。
张百万一愣,随即点头道:“林师傅愿意指点当然更好啊,陈经理,去把做牛排的厨师叫过来,聆听教诲!”
“......”
聆听教诲?
不止是陈经理,就连林翰都有些哭笑不得了。
很快,一名中年厨师来了,他是天一酒店的大厨,当他看到林翰时不禁愣了愣,张总让自己聆听这小子的教诲?
表面上大厨没说什么,心中却是不屑,暗想林翰要是说不出个一二三来,自己非得狠狠收拾他不可,哪怕这份工作不要了,厨师也是有尊严滴!
“老林,你真的可以吧?”
黄志敏也有点担心,传闻神户牛肉的肉质鲜美,口感香浓,被称为牛肉中的“劳斯莱斯”。
吃一口都够他好几天的工资了!
这种奢华的食物别说林翰,就是他也连见都没见过,更别说做着吃了。
林翰却笑而不语,无上食谱中就有神户牛排的做法,而且是食神的独家配方!
眼前的这份黑椒牛排,看起来卖相尚可,尤其是盖在牛排上的洋葱丝晶莹剔透,再加上淋在牛排上的黑椒汁香味扑鼻,更让人胃口大开。
“林师傅,你尝尝味道如何?”张百万有些期待道。
“嗯。”
林翰拿起银制餐刀,切下一小块七成熟的牛排送入口中,随即闭上眼睛感受着这块顶级牛排给他带来的味觉盛宴!
神户肥牛肉质鲜美细嫩,肥而不腻,入口即化!
咀嚼过后,口腔中会留下淡淡的葱香味,再搭配上香滑粘-稠的黑椒汁,可谓真美食也!
“不错,味道好极了!”林翰点头称赞。
“是吧,我吃过也有同感!”张百万笑道。
“哼,年轻人,我可是来听你教诲的!”
大厨冷哼一声,显然并不买账。
“你怎么跟林师傅说话呢,他可是张氏集团旗下所有酒店的总厨!”陈经理在一旁呵斥。
但他也觉得是张总太高看林翰了,毕竟黑椒牛排是天一酒店的招牌菜,迄今为止还没人能挑出毛病呢。
“总厨又怎么样,他能说得出这道菜哪里不行,我就服他!”大厨依旧固执。
张百万也不说话,他在等林翰出招。
林翰淡淡一笑,说道:
“牛排味道虽然不错,但也不是无懈可击!”
“那你说到底哪里不行!”大厨火了。
林翰一脸平静在陈经理耳边小声说了几句,然后陈经理就离开了,过了几分钟后才回到包间,同时手里多了个黄色柠檬。
“林先生,你要的柠檬。”
“谢谢!”
林翰接过柠檬,顺手拿起餐刀将柠檬一分为二,并且对大厨说道:
“这道黑椒牛排最大的缺陷就是火气太重!牛肉本身没问题,但加上洋葱和黑椒汁,味觉敏锐的人吃过后会有口渴之意。”
“这一点你或许也发现了吧?”
“那又怎么样,通常客人都会配红酒的!”大厨不服气。
林翰淡淡一笑,将半个柠檬置于牛排上方,轻轻的一捏,顿时几滴柠檬汁掉在了牛排之上。
“你应该很熟悉自己做的牛排味道吧,要么你再尝尝?”林翰对大厨说道。
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