第70章 打死盐贩子的厨子第2/2段
“这是谁做的？”指着第一个空碗，简言问道。
“我。”洛阳上前一步，面上的笑容被忐忑取代。
“尝过吗？”
“嗯。”
“我的呢？”
“也尝了。”
“那洛叔你觉得你做的和我做的区别在哪？”
洛阳沉默两秒，犹豫道，“大概是···我的有些咸？”
身为一个厨子，哪怕无法和那些成名已久的大厨师相比，简言在自己的专业领域也有着绝对的自信。
所以她一点面子都没给洛阳留，而是言词犀利道，“不是有些咸，是咸得可以打死盐贩子了。
洛叔，我记得我做的时候有明确告诉过你们，香辣蟹的精髓是麻辣鲜香。
调料可以放，但要适量，须知过犹不及。
另外，你的香辣蟹不但咸，火候也没掌握好，肉根本就没入味，所有的味道都流于表面。
若是评分的话，你这道蟹连及格分都没有。”
洛阳若有所思的看着简言，“火候和调料有点难把握，”
不，准确的说法应该是很难把握，什么时候大火，什么时候中火或是小火他心里一点数都没有。
调料也同样如此。
明明是按照简言的分量加的，脑和手却像是有自我意识般总觉淡了，要再加点盐味道才完美。
于是，加着加着，就咸了。
他也成了那个打死盐贩子的厨子。
“这个有没有精确分量和时间啊？”。
简言愣了，而后哭笑不得说，“洛叔你想什么呢，这个怎么可能做到精确分量和时间啊。
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