第三百七十五章 回归,闲聊第2/3段
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自从袁氏去了荆州,成功靠着自己的努力当上管事,又经过几个月的磨练,看事的眼光早就今非昔比。
对于自家女儿的事业,在两人的来往信件中,袁氏就了解的七七八八。
尤其是赵玉并未隐瞒,基本都是实话相告,包括炸鸡店茶饮店以及后面的店中店合作。
这也导致了袁氏虽不在夜庭却知所有事的原因。
当然,在这方面,赵善川就不比袁氏了。
赵善川在烧砖厂工作,平日也不怎么回家,对赵玉的店铺就更不关心了。
以至于眼下赵善川虽回了家却还不知道赵玉新开店铺的事。
不过赵玉也不担心,反正她对赵善川十分了解,不关心也不意味着不会管,店铺真出了事,自家人也会比其他人可靠。
“自然是等时机成熟,扩大规模喽。”
赵玉说的坦然,对袁氏完全没有任何隐瞒。
“说的容易,眼下小吃铺的生意借助合作模式已经向外铺开,这对你的蛋糕坊可不怎么适用,”袁氏摇头,虽然她不懂赵玉想怎么等时机成熟铺开。
但明显,店中店的模式并不怎么适合蛋糕坊。
“本来也没想借助店中店的模式合作,蛋糕坊不比小吃铺,主打甜食,并非快餐,等资本成熟,完全可以单干,”虽然到时耗费成本会大一些。
但赵玉实时查账,也有算到自家的店铺收益问题。
哪怕平日原料花费和维护买卖用去不少,但仍然盈余很多。
利用这些盈余开新的分店并不困难。
到时,她只要在一个新的地方将蛋糕坊起来,那么炸鸡店、茶饮店随后跟上,周围再添加一些诸如其它种类的吃食铺……
嘿,她想做到的美食系列不就铺开成型了。
“不说其它,眼下夜庭郡的蛋糕坊也差不多成熟,你打算什么时候在其它地方开分店?”
“年后,先期目标是将夜庭郡周围郡县开满,到时在行其它,”路一步一步走,饭一口一口吃。
眼下蛋糕坊面对整个南面这颗如同大树的体系尚属于小蚂蚁,赵玉头脑清醒,还没有张狂到用钱去砸开。
不过,这样的模式很快了。
只要给她一些时间,细细的将其铺开,后续发展,就顺利了。
袁氏闻言点头,“你心中有主意就好,若有用得上你娘我的,尽管开口。”
虽然她并不觉得,自家闺女开店铺会用到她。
“……眼下还真有一件事,我想来想去,还是娘你来办才好。”
赵玉看向袁氏,眼睛发亮。
哦?袁氏惊讶,“什么事?”
“是招工的事,”赵玉将心中想的说出来,“蛋糕坊开分店,原本的店铺伙计会过去一部分新店,余下的人手不够还要继续招人。”
“何不找牙行?”
牙行就是干小招人的,方便快捷还省事。
就连蛋糕坊、炸鸡店、茶饮店的伙计,都是牙行招的。
“牙行也会找,但有些人,牙行无法招。”
说着,赵玉将自己当初招的汪威江三人说出。
同时也和袁氏解释,为什么这次她需要袁氏出手帮忙。
“你是说,想要借助我当初在酱菜厂的同事,招些他们的人?”
袁氏不理解,“为甚?”她在酱菜厂才多久,又认识
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