第41章 仙客楼出事了第3/3段
听尹安禄一番解释，才知道仙客楼现下所用的是一种叫“风炉”的东西，它本是品茶人设计出来，专门用来煮茶的工具。
煮茶讲究的是一个慢而细致，所以用风炉吃火锅，开锅格外慢些。
尹灵鸢想想后世吃的火锅，大多是用电磁炉，这时代没有点，而唯一从古沿用至今的名火锅便是——老燕京火锅。
老燕京火锅是用炭火来热菜！
锅子是一个特殊的铜锅，下方有高脚，锅子中央高高竖起有个柱形长槽，里面放炭火，柱形长槽的四周，就是涮火锅的地方，这种做法使得火锅材料热得极快。
火锅结构简单，尹灵鸢一番描述，尹安禄竟直接吩咐人上笔墨，两人一个比划描述，一个画，竟也将老燕京铜锅的图纸画了下来。
“明日我便寻个铁匠铺子，去把这铜锅打出来。”尹安禄兴冲冲道。
“也不必急于一时”，尹灵鸢笑道，“这东西做出来，还得慢慢调试，万不可操作不慎伤了客人。”
“妹妹说的极是。”尹安禄又是赞成的点头。
工欲善其事必先利其器，仙客楼火锅的硬件软件兼具，最重要的新鲜食材更是极品，想不赚钱都难。
“对了，二哥哥上回来信儿说，在研究新菜”，尹灵鸢问，“不知现下如何？”
“新聘了几个大厨，正研究呢”，尹安禄道，“我还专招了些老饕，一有新菜便请他们品尝。”
尹灵鸢颇感兴趣，左右时日还早，便闹着要去后厨看，尹安禄无奈，只得带她下去。
后厨一向是酒楼的禁地，更快何况是仙客楼专门辟出研究新菜式的地方，平日里除了东家和几位大师傅，连大掌柜都不轻易进去，如今竟见东家带个少年公子来参观，还事无巨细解释的头头是道，几位大厨具是惊讶不已。
尹灵鸢正看的有趣，忽听外间传来阵阵喧哗之声，心下疑惑，正要凝神细听，就见大掌柜轻轻推开厨房门一角，冲着尹安禄禀报：“东家，前头出事了。”
“怎么？”尹安禄微一蹙眉。
“有人闹事，还得请您出去看看。”掌柜的为难道。
“走。”尹安禄一马当先跟着掌柜出去，尹灵鸢紧随其后，出得厅堂，就见一群人围在仙客楼的门口，似乎在看热闹，见到他们不知谁喊了一句：“仙客楼的东家来了。”
众人纷纷让开一条路，尹灵鸢跟着尹安禄走过去，只见一个面色煞白的中年男子躺在地上，一边惨嚎，一边捂着肚子打滚。
他身旁是个膘肥体壮的妇人，看到尹安禄，二话不说，上来就要动手。
伙计赶忙拦下：“你干什么！”
妇人怒道：“我干什么？大家快来看看啊，这仙客楼都是坏东西，要吃死人啦！昨日我家相公来你这吃菜，吃时就觉得味道不对，像是坏了，果真今日一早起来便腹痛难忍，吐得都快死了！”
说着指着尹安禄的鼻子骂：“你仗着父亲为官，开个仙客楼便要草菅人命吗？今日若不给我们个交代，定要告到官府老爷那里去，砸了你这仙客楼！”
“好大的口气！”尹安禄冷笑，“你如何就说是我仙客楼让你吃坏了肚子？随意污蔑我同样可以告你。”
“呵，早知你不会轻易认账”，剽悍妇人怒道：“我相公昨日在仙客楼吃菜时碰到了城东的王大夫，他们还打了招呼。我这就找他来，请他作证，我家相公就是在你这吃坏肚子的！”
“不必了”，尹安禄双眸渐冷，微微侧头吩咐掌柜，“可有这人昨日在此用餐的记档？”
“待老朽前去查看。”掌柜的躬身，吩咐小二去寻记档。
不多时，小二拿来一叠厚厚的纸：“东家，昨日中午在酒楼吃菜的客官和他们所吃的菜，都记在这上头了。”
妇人大吃一惊，就连躺在地上不断打滚的中年男子都呆住了，整个帝京，哪怕是整个天齐，哪家酒楼会将顾客吃过的菜全部记录成册？
尹灵鸢跟着凑近了看，尹安禄翻了翻，从中抽出一张：“昨日午时，身量中等，面色黝黑，左眼有疤，这说的便是你吧？”
围观人纷纷细瞧地上男子的样貌，言道：“不错，这人左眼上的确有道伤疤。”
妇人立刻道：“那你便是承认了，还有何话说？”
只听尹安禄接着道：“昨日中午吃的乃是一份丁套食，有一盘猪肉片，一盘土豆，一盘菜心……还有一盘豆腐。你倒是说说，是吃了我哪样东西，才坏了肚子？”
妇人眼珠子滴溜溜的转，那男子只一味的捂着肚子在地上打滚：“我怎么记得，反正就是吃你的东西吃坏了。”
“你夫人方才还说你一吃就觉得味道不对，如今又记不得了？”尹灵鸢扬声，她也瞧出来了，这夫妇二人多半是来故意找茬的。
“土豆，是那盘土豆！”男子似是想起什么，忽道，“那土豆送上桌时我就觉着不对，都青了，只是我心里想着仙客楼这么大的酒楼怎可能给我吃坏菜，便大胆吃了。如今想来，必定是将发了芽的土豆端上来！”
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