第七章 蟹第2/2段
“今天国王陛下亲临现场,那就由咱们亲爱的国王为大赛出题吧,大家掌声有请国王出题……”海棠激情澎湃地说道。
国王缓缓起身手持紫金权杖微微向前一点,全场瞬间安静,鸦雀无声,国王开口道:“好,海棠既然将这个权利给到本王,那本王就义不容辞了,大家都知道现在并非吃螃蟹的季节,但本王又想吃,望各位厨师精英们能让朕解解馋?所以,本王的题目是蟹……”
全场轰的一下炸开了,大家都知道现在并非吃蟹的季节,就算勉强去捕捉,那也并非最好的口感。
女儿国吃蟹成风,螃蟹一直都是女儿国的稀罕之物,众所周知国王也是酷爱吃蟹,为此还专门颁发了一个条令,在特定的区域内,非吃蟹的季节,不得捕捞。
这个季节想要吃到螃蟹,那只有到一些规定之外的水域捕捞,但,就算那样品质都不是很好。
作为主持人的海棠也有点懵,在愣了一下后便开口道:“大家都听清陛下的要求了吧?!大家有一炷香的时间可以到食材备用区去选材,一炷香后比赛正式开始,开始选材吧……”
话音一落,十人并争先恐后地跑向食材备用区,幸运的是水池里还有三只品相不是很好的螃蟹,玫瑰第一个冲到了水池边,所以,她优先拿到了螃蟹。
一番争抢过后玫瑰、牡丹和夜来香各分到了一只螃蟹,而一向受玫瑰她们欺负的蔷薇并没有抢到。
在没有抢到螃蟹的几人中有俩人直接放弃了比赛,另外几人则尝试着用虾或者其他东西来代替,蔷薇也曾想到要放弃,但她还是不愿意放弃,所有在脑海中努力搜寻着方圆给她的关系螃蟹的知识。
“好了,一炷香的时间已到,你们都准备好了吗?”台上的海棠问道。
“我没有抢到螃蟹,所以,我……我选择放弃。”
“我也……选择放弃……”
一时间两个人直接放弃了比赛。
“好,还有人选择放弃吗?”海棠问道。
说完海棠环视一圈后开口道:“好,没有放弃的,那就开始吧……限时半个时辰……”
拿到螃蟹的三人都以最快的速度处理螃蟹,玫瑰准备做的是清蒸螃蟹,清蒸无疑是最大保持螃蟹本来味道的方法。
牡丹也准备做清蒸螃蟹,夜来香则准备做蒜蓉螃蟹,因为她想,现在的螃蟹品质不是很好,做清蒸反而不能达到最佳形态。
而另外四人有人用虾,有人用鱼来代替,而蔷薇这边却没有用这些,因为她清楚,不管是虾还是鱼都无法代替蟹,她还在脑海中努力寻找着关于螃蟹的食谱。
时间一点点过去,分到螃蟹的三人已经快要完成了,没有螃蟹的几人,有两个做到一半,没法继续往下进行,就直接放弃了,有两人依旧还在坚持。
蔷薇还在呆呆地站在那里,时间已经过去一半了,她还是没有动手,台上的雪莲和桃红都有些紧张起来。
“难道蔷薇也要放弃了吗?!”雪莲说道。
桃红也摇了摇头,而一边的方圆则不那么认为,她相信蔷薇只是还没有找到食谱罢了。
就在这是,蔷薇突然动了,手里拿出几个鸡蛋,将蛋清和蛋白分开,切了些姜末……
“嗯?!她准备用鸡蛋来代替?!”雪莲惊讶地说道。
桃红也表示懵逼,唯独方圆微微点了点头,旁边的国王注意到了方圆的动作,便开口问道:“方圆姑娘觉得这个蔷薇,用鸡蛋能行?!”
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