第66章 收获的季节第1/2段
七月里，阳光明媚，草木繁盛，一片繁荣的景象。
安静回来之后，很快养好了伤，再加上本身灵力5阶，到现在已经一点看不出曾经受过的伤了，反倒是越发美丽动人起来。
而肖锐更是无意中获得灵力觉醒，虽然还不具备什么特殊技能，但已经具备了超越常人的身体素质。
在这万物兴盛的夏季，第一批“孤岛”咖啡也已经成熟了。
不同于其他品种的咖啡树，“孤岛”咖啡每棵树上咖啡浆果的结果量大大优于其他品种，收获量非常大。咖啡浆果也比一般咖啡品种的个头要更大，外表是红黄相间的花纹，看着异常诱人。
正常咖啡收获的季节还不到，而“孤岛”咖啡已经抢在所有咖啡品种之前，在盛夏里收获了。
这几天，肖锐的咖啡庄园里，一派热火朝天的景象。工人们在抢收已经成熟的咖啡浆果，并分成三部分，分别按照日晒、水洗，以及蜜处理的方式进行生豆的处理。
肖锐选择这三种处理方式实际上是很必要的。这三种咖啡处理方式各有各的优缺点。
日晒处理的咖啡豆，会有很明亮的甜度，可让人品味到咖啡诱人的水果香气，最容易为大众所接受。缺点则是容易产生杂味，或者带有一些让人不悦的发酵的味道。
水洗处理的咖啡豆呢，则是非常的干净无杂质，风味非常纯净，而且可以更为突出咖啡的香气。缺点也很分明，水洗豆常常不如日晒豆香甜，甚至会突出酸味、苦味，因此对于咖啡研磨、咖啡烘焙等方面要求也很高。
最后则是蜜处理方式。这是一种在哥斯达黎加广泛使用的咖啡豆处理方式。简单来说，蜜处理方式结合了日晒和水洗两种方式共有的有点，既少有杂味，又有明快的甜度，确定则是处理起来稍微麻烦一些，工序更为复杂一些。
为了更好呈现“孤岛”咖啡最为完美复杂的风味，肖锐自然选择了三种咖啡生豆方式都处理一部分的方式，以更好展现“孤岛”咖啡的完美特质。
事实上，肖锐已经试过把咖啡浆果当水果吃，竟然发现也令人非常惊喜。
种植咖啡的人都知道，咖啡虽然是浆果，但确实只有很薄的一层咖啡浆果的果肉。因此，取得了咖啡豆之后，肖锐还自己尝试了一下咖啡浆果。怪不得这次的咖啡浆果长这么大，原来它不仅有硕大的咖啡浆果，更有肥厚的果实，完全可以当做樱桃一般的水果来食用。
而且味道也非常特别，既有水果香气，又有巧克力风味，真是非常特别。因此，他准备将少量今年收获的咖啡浆果，作为新鲜的水果卖到市场上，他相信一定可以像“孤岛”咖啡一样获得巨大的成功。
这天中午，肖锐和安静在家吃完午饭，两人都抱着一本书，坐到花园前面，在午后的阳光下聊天和看书。
肖锐痴痴的看着正在看书的安静，开心的说：“每天有人一起看书，也是挺幸/>
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